包粉面的糖三角怎么和面?

糖三角的做法 材料 面坯：面粉80G，水42.5G，白砂糖半茶匙，酵母1/8茶匙 夹馅：红糖（每个1.5-2茶匙）做法 1.面坯所有材料揉成光滑均匀的面团后一发，排气，搓成长条状 2.下剂，切分成6个剂子，也可以用手揪出剂子来 3.把每个剂子按扁成小圆饼状备用 4.取一个小圆饼擀成厚约3MM的面皮 5...

1、用调料壶里加满水，在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一起 2、一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时 3、韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎 4、肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水（花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟...

想要和出完美的面团，首先挑选优质面粉。高筋粉筋度高，延展性好，更适合蒸饺外皮。将面粉放入大碗中，加入适量温水，用筷子先搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。这一步需要耐心，揉至面团表面光滑有弹性，才能保证蒸饺外皮的筋道。揉好的面团放置一旁醒发15-20分钟，这样可以使面筋松弛，蒸出的饺子皮...

三角饺子 此做法来源于糖三角，将饺子皮分三个角向上包起，捏好即可月牙饺子 这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，捏出月牙即可锁边饺子 柳叶饺 元宝饺子 葵花饺子 一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可 锅贴 两边留。做法1鸡蛋入油锅翻炒要炒嫩些2西红柿切丁去掉最稀的水，留种子类的浓汁3加调...

8、猪肉洗净剁碎，与豆角粒混合，加入盐、糖、油、蚝油拌匀成馅备用。9、将面团取出，搓成长条，切成18个等份的剂子，擀成中间厚周边薄的圆皮。10、包入馅料，用右手拇指和食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口褶纹朝上，包子做好了。11、把做好的包子搁置10-15分钟，然后再蒸。12、蒸锅中加入...

2、重点：做馒头，包子，豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉，你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的。3、另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的，泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡。(泡打粉分两类，其中一类是双效泡打粉，双效泡打粉不含明矾，不必担心铝超标。担心的...

一、小麦粉、玉米面粉、酵母粉放到盆中；二、和成面团醒发；三、韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水；四、猪肉馅中加油姜末、盐、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉顺一个方向搅拌上劲；五、将韭菜切碎；六、韭菜与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐搅拌均匀成饺子馅；七、醒发好的面团揉实，...

接下来，我们开始和面：将适量温水倒入干净的容器中，慢慢加入淀粉，一边加一边搅拌，直至形成絮状。用手仔细揉搓絮状物，逐渐成团。此时面团会有些粘手，别担心，揉搓一会儿就会改善。揉好的面团略显光滑，但仍有些粘，此时加入少量油，继续揉搓，面团会逐渐变得柔软不粘手。揉好的面团用保鲜膜包覆，...

3、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖，继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入猪油，搅匀。这样豆沙馅就做好了，放入冰箱冷藏一下。4、现在是发面和包的过程，先将酵母放入温水中和匀，然后将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状。5...