常见发物大全

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:27

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热心网友 时间：2022-05-16 12:01

发物这种说法是真实存在的。我们说的发物，一般是指的是一些可以诱发或者加重相关病人的疾病的发生、发展的食物，它们往往具有营养过高或者含有强烈气味性质的特征。所以，发物的本质，是能够诱发或者加重相关病人的疾病的发生、发展的食物。

那么，什么样的食物是发物呢？有人说鸡蛋是，有人说母鸡是，但是，其实这个不能一概而论，要因人、因时、因地而异。

你比如说，一些病人由于肝风内动导致头晕头痛，食用蘑菇、桃、杏这一类食物，就可能诱发这一类病人的疾病，甚至加重疾病程度。对于这一类人来说，蘑菇、桃、杏等等就是发物。

再比如说，有些人体质寒湿，平时畏寒怕冷、尿液清长等等，明显的脾肾阳虚，那么寒凉的食物比如西瓜、冰棒、雪糕等等寒凉之品就不能吃。对于他们来说，这些寒凉食物就是发物。

还有一些平时气血不足的病人，对于他们来说，一些耗气动血的食物，比如辣椒、花椒、羊肉、狗肉等等，就属于发物，尽量少吃。

所以，发物有哪些，这个是因人、因时、因地而异的。对于一些人不是发物的食物，对于另外一些人却有可能是发物。所以，发物并不是固定的哪一些食物，而是视具体情况而定的。

其实，生活中常见的一些疾病对应的发物，大家都知道：比如胰腺炎的病人，不能吃油腻的食物；慢性胃炎的病人，不能吃辣椒等烈性食物；风寒感冒尽量不喝冷饮；肠炎不能吃辣椒、油腻食物，这些很多人都知道的禁忌，其实都属于发物的范畴，早已深入到中国人的骨髓中，只是很多人并没有称之为发物而已。

当然，生活中也不乏一些谣传，比如说公鸡、乌鱼是发物，癌症病人不能吃。这些其实是没有科学依据的。公鸡性热，乌鱼性寒，一为阳，一为阴，所以，公鸡对于热病患者属于发物，而乌鱼对于寒病患者属于发物，并不能一概而论。

热心网友 时间：2022-05-16 13:19

常见发物：

1、腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。

2、辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。

3、特殊食物有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。

《中医对于病员的膳食问题》中对“发物”的解释是，凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、便秘等症状的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是“发物”。

扩展资料：

发物是否忌食，要因人、因病、因治法而异。

1、因人而异。

肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰；虚寒或阴盛体质应忌食生冷，防止寒邪积聚体内，损伤阳气；虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，防止伤阴动火；湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热。

2、因病而异。

病位居上，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品动生热动火；病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血者，需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血。

3、因不同治法而异。

放疗患者忌辛辣温燥之品，因放疗是一种热毒，食辛辣温燥之品犹如火上浇油；化疗病人宜清淡需顾护胃气，应忌食生冷肥腻，因化疗易伤脾胃，生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃。

术后患者气血亏虚，忌烟酒、腥燥、生冷；靶向治疗者忌食虾蟹海鲜，因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应，生冷海鲜易加重症状；服中药患者要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。

参考资料来源：人民健康网-别被“发物”吓着了

参考资料来源：人民网-是不是“发物”，因人而异

热心网友 时间：2022-05-16 14:54

传说朱元璋晚年猜忌功臣，恨不得一个个都杀掉，尤其对一些能征善战的大将，譬如徐达，后来听到徐达生病了，就想着乘机除掉他，于是给他送去一只蒸鹅，徐达吃了没多久就死了，于是这只蒸鹅就成了罪魁祸首，不是说蒸鹅有毒，徐达是因为蒸鹅是发物，诱发、加重其他的病而死。

什么是发物？发物属于中医词汇。中国文化中，讲究阴阳平衡，气理归一，所以各方面都有平衡之说，中医学中也不例外，一样是要阴阳平衡，药食同源，不能因为贪吃而引发各种乱七八糟的病来，而引发各种的病的诱因之一就是吃了发物。

现在普遍认为，引起食用者不适、导致过敏，诱发旧疾病，加重现有疾病的食物都算是发物，古代对于这一些东西都统称，但是现代医学研究，导致这一些情况的原因各异，被总结为三类，一是激素过敏，一是异性蛋白过敏，一是食物本身有刺激性。

所谓发物，中医中就是认为凡是能够诱发旧病宿疾病或者加重恶化现有病痛的食物都算是发物，一来处于食物相生相克、互相克制、诱发的原理来推论的，没有固定的东西所指某一类的食物属于发物，在古代，绝大多数的食物都是天然的，最少原材料属于天然。

根据病况，几乎每一类食物都能诱发相关的病疾，不一定是因为食物本身，或许因为配合其他食物一起吃了，或者吃的季节不一样，也能成为发物，譬如秋冬羊肉属于补品，但是夏天会被认为成为发物，导致某一些人上火，也就是特定的季节中，羊肉才是发物。

另外某一些人因为对某种食物过敏，也是某种意义上的发物。吃了这一些东西就会诱发其他不舒服的病状，譬如葱姜蒜都会导致某一些人不舒服，对于这一些人，葱姜蒜就是发物，甚至，吃蒜没事，但是吃蒜苔会过敏，算是比较罕见。

食用者免疫力或者抵抗力脆弱，在他们的作用下导致病痛加重或者诱发新病，加重治愈困难，现在几乎所有的食物类型都会诱发某一些人的特殊反应，菌类、果品、肉类、海鲜、蔬菜都涵盖发物范畴。

但是，海鲜、肉类等食物被认为更加容易成为发物，鸡鸭羊牛驴、鱼虾蟹蚌等肉类要么因为脂肪、要么因为蛋白质和人体的不太一样，导致人体对他们抵触，最后诱发不适症状。

大家所见到的最普通的鸡蛋，有时候也不能多吃，建议一天不超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，和人体的蛋白不一样，会极容易产生不适性，诱发其他情况，这时候发物就是鸡蛋

有些时候被归类为发物的还有菜油，因为脂肪酸不一样，酒酿、白酒，属于刺激性饮料、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、都属于异性蛋白，蚕蛹也是异性蛋白，葱、蒜、韭菜刺激性食物。

总之一句话，凡是食用后引发不适症状的都属于发物。

热心网友 时间：2022-05-16 17:02

发物有哪些？在中医理论里，发物是一个重要的概念，某些疾病常说的“忌口”就是指忌食发物。了解一些常见发物有哪些是很有必要的，下面小编就为您介绍哪些食物是发物，并把一些常见的发物为您一一列举出来。 发物有哪些 发物和易过敏食物类似 现在看来，我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食物颇为相似。此类食物有：牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉；鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼；葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜；辣椒、胡椒、芥末、姜、酒；豆类、生花生、栗子、李子、番茄、黄瓜，等等。它们分别是一些富含蛋白质，或有腥气的食物；动物性水产品，尤其是海产品；有特殊气味，属于传统荤腥类菜品；辛辣、刺激的调味性食物；大豆等种子类食物和某些水果、生吃的蔬菜。这些食物与民间所指“发物”基本相符。此外，很少食用的外地或外国进口的食物，以及转基因食物如大豆、番茄也可能引发疾病。 发物有哪些 发物的分类 一为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。 二为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。 三为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。 四为积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。 五为动血发物，多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。 六为滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。 发物有哪些 常见发物一览 １、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 ２、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

热心网友 时间：2022-05-16 20:00

发物就是容易引发和加重病情的食物，本身无毒，比如说，葱、姜、韭菜这些热性食物，还有西红柿、西瓜这些寒凉的食物。

热心网友 时间：2022-05-16 23:14

发物是没有特征的，发物就是有营养或者是有刺激性的东西，吃了容易引发疾病。常见的发物有魔芋、蘑菇、鱼、竹笋、虾、羊肉等。

热心网友 时间：2022-05-17 02:46

中医说的发物就是食用之后让人过敏，长疹子，让人身体不舒服。常见的发物有香菜、虾子、竹笋、牛肉。过敏者吃了这些会脸发红，长疹子，必须得靠药物才能恢复。