镉大米来袭,如何辨识毒大米?

发生过霉变的大米没有光泽，很容易辨别出来。还有就是深吸一口气闻一下大米有没有异味。另外，发生过霉变的大米颜色会发黄。 检验硬度：大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的，硬度越强，蛋白质含量越高，透明度越高。反之，蛋白质含量较低的米含水量高，或是用不成熟的稻制的米，透明度差，米的腹部不...

镉大米和普通大米相比，同样颜色纯白，颗粒饱满，看不出两样，只有经过仪器检测，才能分辨出来。镉中毒是一个长期的积累过程，市场上的大米可能来自全国各地，一般百姓会在不同超市买不同牌子的大米，吃了“百家米”后，都市人目前大米的食用已经达不到中毒的量了。预防镉危害，首先要不吃镉超标大米。在...

2、砷超标：安全的大米不是绝对不含砷，而只能是含量低于某个安全限。这是因为自然界的水中或多或少都含有一些砷，而水稻只要在生长就会吸收砷，那么大米里含有砷也就很难避免了。但好在，世界卫生组织指出每天摄入不超过2微克每公斤体重的砷，对健康的影响就小到可以忽略。而根据这个限量，国家对大米...

也就是说，在我国境内，只要大米中镉含量超过0.2毫克/千克就不合格，就应判定为“毒大米”。将国际标准与国家强制标准混为一谈，这是陈副局长的混账逻辑之一。陈副局长的 “镉大米吃一两年没事””一说，还可能认为，人每天从食物中摄入的镉只有1%～5%被胃肠道吸收，不大量或长期食用就不会出现问...

但是镉大米和普通大米相比看起来是一样的，外表颜色都很白，颗粒饱满，靠肉眼无法区分，只有通过仪器的检测，才能确认大米中的镉含量是否超标，是不是镉大米。分辨大米产区要预防买到这种镉大米，我们首先就要通过信息了解哪些地方是重金属污染地区，从而避免购买来自这些产区的大米，同时尽量到正规的商家购买...

"毒大米"的出现主要归因于两个因素：1. 工业废水排放导致农田重金属污染；2. 农药和化肥的不当使用。大米作为日常主食，其安全问题直接关系到民众的健康。工业废水的任意排放是"毒大米"产生的重要原因之一。许多工厂在生产过程中产生的废水，如果未经适当处理便排入土壤和河流，其中的有害物质就会渗入农...

发生过霉变的大米没有光泽，很容易辨别出来。还有就是深吸一口气闻一下大米有没有异味。另外，发生过霉变的大米颜色会发黄。检验硬度：大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的，硬度越强，蛋白质含量越高，透明度越高。反之，蛋白质含量较低的米含水量高，或是用不成熟的稻制的米，透明度差，米的腹部不...

农民种植的大米长期在这样的环境中生长，使用这样被污染的水源浇灌，那么植物中的重金属元素必然也会超标，从而成为人们口中的“毒大米”。现在的农业种植，离不开农药化肥的使用，比如，石硫合剂这种经常被农民使用的农药，其中就含有重金属元素镉，如果农民在种植过程中，大量使用这种农药，那么...

一、镉米是什么 镉大米，一般指镉含量超标的大米。镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。镉米和普通大米外观上没有什么区别，种植在受到污染的土壤上，长期食用这种“镉米”的当地居民出现一些怪病，除此之外，还有部分“镉米”进入市场流通。二、镉米究竟有多毒？...

1. 镉大米重现，"毒大米"为何屡禁不绝？2. 毒大米的出现，表面上涉及到种田人，其实农民并不能全部买单。隐藏了许许多多的有些事情人们一时没有发现的问题。也就是说，毒大米的产生，并不是全是农民的错。3. 毒大米的产生与农药化肥有关。有人会说，大米和水稻都是农民种植出来的，毒大米肯定...