怎样识别江米和大米

发布网友发布时间：2022-04-23 10:11

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 00:52

江米和大米外形一样。江米又称糯米。
未煮熟时，江米是乳白不透明，大米是半透明的。
煮熟后，江米是很黏的，而大米是松软的。

热心网友时间：2023-10-11 00:52

江米又叫糯米，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
从外形上，很难区别江米和大米，只是煮熟后，糯米是很黏性的，大米则很松软。如果购买的话，应该会注明是江米还是大米的。

热心网友时间：2023-10-11 00:53

江米又叫糯米，乳白不透明，大米是半透明的

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