常喝隔夜粥有啥坏处吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 10:16
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-05-03 08:53
如果存储不当容易发生变质,会对身体健康有影响。
隔夜食物到底能不能吃,关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃,因为容易细菌超标,造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。
剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。这是因为,20℃~30℃时细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。此外,剩菜剩饭再吃时需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长。
扩展资料
不适合隔夜吃的食物
1、隔夜海鲜
隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物,严重损害肾脏及肝脏,长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能,所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。
2、未煮熟的鸡蛋
没有煮熟的鸡蛋蛋黄处于半固体状态,因为这类鸡蛋没有煮熟,所以会产生大量的致病细菌,再加上隔夜的话更容易引起细菌感染。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜放置时间久了就不能食用,因为里面含有大量的*盐,尤其是芹菜及菠菜。多次加热之后会转化成对身体有害的致癌物质。一部分人群喜欢把头一天晚上做好的饭菜直接放在冰箱里,第二天带到工作单位上吃,尽量选择根茎类以及花菜类的蔬菜。
4、木耳和菌菇类
香菇银耳及木耳等菌菇类食物里面会含有大量的*盐,煮熟放置时间过长的话,会转化为亚*盐。
参考资料来源:人民网—隔夜菜为什么会有害?这5种隔夜菜应注意
参考资料来源:人民网—哪些隔夜食物不能吃
热心网友
时间:2022-05-03 10:11
只要没有馊,就可以的。只是口感没有新鲜的那么好,建议每次少做一些,吃新鲜的食物。
粥隔夜可以喝的,但也会回生,不过影响不大。但如果是年龄大的,喝新鲜的吸收更好。
建议:隔夜的粥可以喝,但米饭放置时间越长,越容易回生,而回生的米饭米粥身体吸收差,即使再加热,也不能恢复到米饭或米粥刚刚煮好时的分子结构。所以,如果是老年人和孩子,不建议吃隔夜的米饭或米粥。
热心网友
时间:2022-05-03 11:46
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
热心网友
时间:2022-05-03 13:37
隔夜的会不新鲜,有可能发生霉变,产生对身体有害的物质。
过夜的稀饭还能吃吗?
最好不要。“隔夜粥最好不要吃,以免引起患者出现胃痛的情况。隔夜粥碳水化合物已经改变,吃了以后不易被胃部吸收,经常食用,有可能会导致患者出现胃病,还有可能会引起肠道反应,导致患者出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。如果隔夜粥已经变质,此时服用有可能会造成患者出现呕吐、恶心、血压降低、面色苍白等中毒...
隔夜的米粥还能喝吗?
建议:你好,隔夜的米粥最好是不要了,对胃有影响的,特别是对胃寒的人。建议您平时尽量少吃或不吃隔夜的食物,多吃些新鲜的,因为隔夜的米粥、食物容易导致胃胀气、消化不良而引起胃部的不适。
经常喝隔夜粥好吗?
偶尔吃一两次没事,但别老吃,因为隔夜粥不仅向上面两位说的会破坏营养,滋生细菌.还会产生化学毒素.如水中溶解的硝酸盐经过隔夜后反复加热会放出部分氧而生成有毒的亚硝酸盐,如亚硝酸钠(工业盐).亚硝酸钠有较强毒性,亚硝酸钠中毒会头痛、头晕、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐等等等(好长时间前学的,忘...
过夜的粥加热还能喝吗
虽然说隔夜粥并不会毒死人,但是也是有着一定的危害的。首先隔夜粥与新鲜的粥相比营养价值就大大的降低,然后喝隔夜粥的话还有可能会引发肠胃不适的现象。所以并不提倡大家喝隔夜粥,如果想要避免浪费的话,最好是吃多少做多少,不要剩饭。隔夜菜危害大 一、汤 熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢...
粥可以隔夜吃吗
白粥是比较常见的一种粥,如果白粥隔夜了,储存的方式比较得当,是可以吃的,对身体健康不会有很大的影响,只是营养价值会比刚熬出来的要少,口感也有所降低。粥保存到第二天的方法:1、持续保温 电饭煲具有保温功能,喝剩的粥在电饭煲中持续保温,可以放到第二天。但是用电饭煲保存喝剩的粥一定要在...
隔夜小米粥加热可以吃吗
隔夜的小米粥在未变质的情况下是可以食用的。如果小米粥保存得当,没有出现酸味或馊味等变质的迹象,第二天加热后仍然可以安全食用。小米粥富含维生素、矿物质和碳水化合物等营养成分,对胃部有滋养作用。然而,一旦出现变质迹象,比如异味或霉变,就应该避免食用,以免引起食物中毒。在冰箱中存放的小米粥...
隔夜粥可以吃吗
另外,一般放进冰箱里面的隔夜粥可以吃,但是,如果放了一晚上出现了变酸、变异味就不要吃了。粥里含有水分和糖分,容易受到微生物的污染,会滋生细菌,如果没有保存好就容易变质。变质的粥,人喝了就容易出现拉肚子、腹痛等肠胃不适现象。剩粥倒去了会很浪费,第二天还想再吃就要保存好,保存的方法...
隔夜的小米粥能吃吗
隔夜粥没变质虽然没什么危害,但是与新鲜的粥相比其营养价值会有一定的降低,若是隔夜粥没有保存好,还是很有可能会滋生大量细菌,食用过多隔夜粥可能会引起腹痛、腹泻、肠胃不适等症状,隔夜粥并不建议食用,建议平时要吃多少做多少。红糖小米粥做法 材料:小米150g,红枣5-10颗,红糖10g。1、将小米淘...
家在淄博,粥凉了,反复的热来吃,对身体是不是不好?
一、隔夜粥有什么危害 1.诱发肠胃炎 虽然说隔夜的粥在没有变质的情况下仍然可以使用,但是这个时候营养价值已经流失了很多,而且由于储存的时间比较长,很有可能已经感染了细菌或者病毒,喝了之后会引发肠胃不适。如果说肠胃本来就不是很好,喝了隔夜粥很容易诱发肠胃炎,这是其比较常见的危害之一。2....
隔夜粥第二天还能喝吗
不建议喝。日常生活中很多人平时有喝粥的习惯,而且特别喜欢在晚上喝粥,但有时候难免熬粥会多熬,会剩下很多的粥,为了不浪费,通常放到冰箱里冷冻,留到第二天再喝,隔夜粥没有现煮的更加美味可口,在味道上差一点,因此不建议食用。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,...