羊肉羊排怎样煲汤好吃

羊排和枸杞炖汤补肾强筋 材料：羊排、枸杞、葱段、姜片、味精、食盐、料酒。做法：1、将枸杞用清水洗净，羊排整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状。2、然后将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊排和姜片一起倒入大砂锅里。3、之后放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。2、再用清水冲数遍后放进电压锅里。3、加桂皮、八角、清水。4、放点盐。5、高压半小时。6、炖好的羊排。7、斩段。8、再次放进锅里烧开。9、撒上香葱。10、就可开吃了，炖好的羊排适合用作火锅底锅，配上刷火的食材，美味，营养，冬天里的...

1处理羊排。将斩成段的羊排洗净，控干水分。可以多洗几遍，将血水洗净，然后控干待用。2准备调料。将生姜洗净拍扁，然后和洗净的花椒、八角、小茴香等放入调料包或纱布里封好，备用。3上锅煮汤。锅内装入较多的冷水，放入羊排和调料包后大火煮开，等到烧开之后，用勺将血沫去干净。4加白萝卜。将...

1.羊排骨剁大块洗净。2.锅里放入水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水。3.白萝卜、胡萝卜、玉米洗净 4.白萝卜、胡萝卜、玉米切块。5.把焯好水的羊排及大葱段姜片一起放入大肚沙锅里，开大火等水开后转小火慢慢炖约1小时。6.加入白萝卜、胡萝卜、玉米、盐再炖半小时即可。7.盛汤碗里可以吃了。

1、羊排和羊腿泡洗干净，焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用。2、焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用。3、姜片擦锅，爆香葱花。4、加入萝卜翻炒，至萝卜半熟。5、放入冷透的羊排羊腿翻炒加入用糖，李锦记老抽，生抽，红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中。6、加入适量...

1.萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用 2.锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下 3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟 4.放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精 5....

一、第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。二、然后将准备好的白萝卜切块，放旁边备用，如下图所示。三、锅里放入适量的清水，大葱，姜片和羊排，如下图所示。四、大火烧开，去血水放入温水里洗净浮沫备用，如下图所示。五、锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒...

步骤 1、羊排斩件后将羊肉洗净，然后放入清水中泡1-2小时泡出肉中的血水（需要换水），可以采用流水浸泡法，这样做出的清汤羊肉比较清香。 ps：羊肉最好不要挑选肥的，我个人喜欢海南的东山羊，瘦而肉质鲜嫩。步骤 2、烧一锅水，在烧水的同时取出泡好的羊肉，用清水冲洗干净，等锅里水开后，放入...

1、羊排洗干净，清水浸泡一小时，中间换水一次这样可以泡掉血水。泡好的羊排洗干净，冷水下锅放入羊排焯一下，捞了冲洗干净。2、然后把羊排和这些料都放入锅中，加上足量的热水，开始煲汤。开大火，等水开后，改成中小火，慢慢炖1个小时。最后十来分钟再加入切成滚刀块的山药、胡萝卜、大枣、枸杞。...

炖羊排食材：羊排（羊肉）、葱姜、八角、桂皮、花椒、料酒、白萝卜、红枣、枸杞 调味：食盐、胡椒粉、1、准备2斤羊排，或者羊腿肉，改刀切成小块，用凉水浸泡3个小时，中间换2-3次水，尽量把血水去净，然后凉水下锅，放入5片生姜，20粒花椒，大火煮开。2、等锅煮开后，加入1勺料酒，继续大火沸腾3...