青岛城阳的标志性的美食是什么(青岛的也行)快急!!!
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:40
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-11 15:58
2011年市北美食节评选活动，在市北区餐饮企业的广泛参与下，通过组织专家现场评审的形式，评选出“十大时尚餐饮名店”10家、“十大绿色餐饮示范店”10家、 “十大特色小吃”10个 、“十大经典名菜”10个、“大众优秀菜品” 82个、大众优秀特色小吃”15个，现将名单公布如下：
一、荣获2011年市北美食节 “十大时尚餐饮名店”名单
1、老船夫品
味餐饮店 2、青岛新尚餐饮有限公司
3、青岛怡情楼海鲜巨无霸 4、青岛俊龙肥牛海鲜美食城
5、青岛良友国宴厨房 6、青岛新龙源大酒店
7、青岛烤鸭店 8、青山苑鲁西南风味楼
9、澳门豆捞青岛分公司 10、蓝港海鲜厨房
二、荣获2011年市北美食节 “十大绿色餐饮示范店”名单
1、老船夫品味餐饮店 2、青岛中港酒楼
3、青岛烤鸭店 4、青山苑鲁西南风味楼
5、澳门豆捞青岛分公司 6、青岛北方宾馆大酒店
7、万和春台东八路店 8、市北区俊龙肥牛海鲜美食城
9、怡情楼海鲜巨无霸 10、泰山路东方饺子馆
三、荣获2011年市北美食节 “十大特色小吃”名单
1、早餐组合 青岛新尚餐饮有限公司
2、果木炭烧饼 青山苑鲁西南风味楼
3、黄瓜虾仁水饺 双合园餐饮管理公司
4、飘香榴莲酥 青岛市市北区俊龙肥牛海鲜美食城
5、凉粉拌海参 台北传奇酒吧
6、糖果酥 青岛怡情楼海鲜巨无霸
7、鲫勾鱼水饺 海通达中港酒楼
8、水煎饺 青岛甜糖湾大酒店管理有限公司
9、西红柿牛腩包 高大厨菜馆
10、麻辣烫 天赐食府
四、荣获2011年市北美食节 “十大经典名菜”名单
1、金汤翅 青岛怡情楼海鲜巨无霸
2、野生黄花鱼丸 青岛老船夫品味餐饮店
3、深海奇缘 青岛良友国宴厨房
4、葱烧蹄筋 青岛烤鸭店
5、牡蛎煮豆腐 北方宾馆大酒店
6、油爆螺片 燕林阁酒楼
7、龙源稻香骨 青岛新龙源大酒店
8、特色乌鱼红烧肉 蓝港海鲜厨房
9、至尊烧鹅 九龙塘大酒店
10、满载而归 青岛亚海大酒店
另外，82个菜品荣获2011年市北美食节 “大众优秀菜品” 15个菜品荣获“大众优秀特色小吃”。
第二方面：青岛十大特色美食
青岛美食十大特色推荐
1、辣炒蛤蜊
特点：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味
价格：18元左右,推荐：本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。要是买活的10元2斤。
菜馆搜罗：青岛各个饭店都能做。
美味指数：★★★★☆
2、海菜凉粉
特点：自己做的凉粉最好，除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味
价格：18元左右
大厨推荐：用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化，从而保证弹性
菜馆搜罗：青岛菜馆、小绍兴酒店等
美味指数：★★★★☆
3、烤肉串（鱿鱼）
特点：色香味美、肉嫩、有“咬头”价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右
大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生
菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烧烤、海边人烧烤吧等
美味指数：★★★★☆
4、酱猪蹄
特点：炖了多年的老酱汤又浓又香价格：18元左右／只
大厨推荐：炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻
菜馆搜罗：流亭机场路复盛酒店
美味指数：★★★★★
5、鲅鱼水饺
特点：味道奇鲜，饺子馅很有弹性价格：30元左右一斤
大厨推荐：馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道
菜馆搜罗：老边饺子、三合园水饺等
美味指数：★★★★☆
6、三鲜锅贴
特点：“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳
价格：30元左右／斤
大厨推荐：真正的好锅贴进盘时应该倒着放逛美景、看美女、肚子饿了，当然离不开美食了。哈青啤、吃蛤蜊，是青岛的一大快事，青岛也是一个美食天堂，鲁菜、湘菜、川菜、沪杭菜、更多的是各式面点与海鲜。
菜馆搜罗：沧口锅贴、手拉手酒店等
美味指数：★★★★☆
7、菜名：白菜肉包
特点：鲜味可口、久吃不腻价格：1－2元／个
大厨推荐：新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特
菜馆搜罗：青岛大包（现在好像给摘牌了）
美味指数：★★★☆☆
8、海鲜卤面
特点：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽
价格：16元左右
大厨推荐：家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替，面最好用手擀面
菜馆搜罗：致远楼、甜塘湾渔港大酒店等
美味指数：★★☆☆☆
9、鸡汤馄饨
特点：口味鲜而不腻，味道纯正价格：4—6元左右大厨推荐：加入香菜后口感更佳
菜馆搜罗：小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等
美味指数：★★★★☆
10、排骨米饭
特点：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳
价格：11－18元左右
菜馆搜罗：万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等
美味指数：★★★☆☆
热心网友
时间：2023-10-11 15:58
热心网友
时间：2023-10-11 15:59
