奶白鲫鱼汤的做法步骤图,奶白鲫鱼汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 10:40

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热心网友时间：2023-06-28 22:03

主料

鲫鱼一条白萝卜一根

辅料

香菜一根生姜适量

八角适量油适量

葱花适量盐适量

奶白鲫鱼汤的做法步骤

1. 鲫鱼洗净

2. 锅中倒油，用八角炝油锅

3. 放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面都是金*，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。

4. 加冷水大火烧开，放几根香菜，水烧开前千万别翻动鱼身。煮完后，将香菜捞出。焖煮至汤变白。

5. 萝卜切丝
鱼先捞出来，汤中放萝卜丝将萝卜丝煮熟。放适量盐。

6. 撒上葱花，香菜，装饰

热心网友时间：2023-06-28 22:04

奶白鲫鱼汤的做法步骤：

材料

鲜鲫鱼一条，姜，葱，蒜，香芹，笋片

做法

1、鲫鲜鱼去鳞，去肚，清理干净。

2、较深的平底锅，开火，锅烧热下油，转中小火下鲫鱼煎至蕉黄（约5-7分钟），洒上盐和胡椒粉，反转，同样步骤，差不多好了下姜片，葱段，蒜头，煎至葱姜蒜出香味，转大火，下料酒，盖上锅盖，约30秒，下冷水（一次加足），下笋片，烧开，转中火，再煮20分钟，下香芹，葱。

3、下盐，胡椒粉，鸡精，调味。