雪菜黄鱼的正宗做法

1、食材准备。2、黄鱼去鳞，开膛破肚，洗净，黄鱼洗净沥干水分。3、笋丝放入锅中焯水，10分钟捞出笋丝。4、起锅烧油，倒入10克菜籽油，黄油放入油锅中煎至一下，翻一面继续煎至一下，放入生姜丝。5、倒入温水，放入料酒、鸡粉、雪菜，大火烧开，煮8-10分钟入味。6、煮好后，盛出装盘即可。

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

简单难度 雪菜烧小黄鱼的做法步骤 1 食材。2 把小黄鱼清理干净，加入适量料酒腌制一会。3 雪菜洗干净切碎。4 姜好姜葱、红干椒。5 切好青椒和葱花。6 小黄鱼沥去水分，两面粘点面粉。热锅冷油，煎制两面微黄后装出。7 锅里留油，炒香姜和葱、干椒，加入豆瓣酱炒香。8 加入雪菜翻炒几下。9...

1、姜切片。香葱打结。笋切丝。雪里红切末，挤干水分。小红椒切圈。2、黄鱼清洗干净。3、吸干鱼身的水分，然后用干淀粉抹匀。4、锅烧热，入油烧七成热，放黄鱼煎金黄。5、另起油锅，入雪里红和冬笋翻炒几分钟，盛出。6、葱姜炒出香味，再放入已经煎好的黄鱼。7、加黄酒、开水大火烧开 8、...

1· 准备食材。2· 雪菜过水清洗几遍后切成黄豆大小的小段备用。3· 冬笋泡发洗净切细丝备用。4· 小黄鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后用厨房纸擦干。5· 姜切丝、干辣椒切段。6· 小黄鱼身上均匀抹一层盐，加入姜丝，1勺料酒，腌制10-15分钟。7· 锅中加入20ml千岛源茶油，烧至6成热。千岛源...

雪菜蒸小黄鱼的做法步骤22.小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏，洗干净。整齐码放在盘中，加上料酒。雪菜蒸小黄鱼的做法步骤33.在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。雪菜蒸小黄鱼的做法步骤44.锅中放水，蒸十分钟左右，开锅，撒上小葱后出锅。小贴士 鱼有腥味，洗的时候要将鱼肚子内的黑皮去干净，蒸的时候一定...

1、黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净，两面剞上花刀。雪菜洗净，切成1厘米小段。2、炒锅上火，放入色拉油烧至八成热，放入黄鱼，炸至淡金黄色捞出沥油。3、锅内放入色拉油烧热，放入干红椒、姜片、葱段、蒜瓣略炒。再放入雪菜煸炒，放入黄鱼，加入酱油、白糖、味精、绍酒，适量清水烧开，移小火焖10分钟，然...

做法：1.将大黄鱼清洗干净，抹上适量盐，在腹部处腌制好备用。2.青雪菜洗净后切成段，备用。3.将切好的葱、姜、蒜、香菇一起瓣成末，备用。4.把大黄鱼放入盘中，再淋上料酒，抹上香油，撒上青雪菜，继续撒上瓣好的葱姜蒜香菇末，最后撒上适量的盐。5.锅里加入适量的清水，大黄鱼放入，盖上...

1、主料：黄鱼1条。2、辅料：雪菜200克。3、调料：酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升。4、雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分。5、把雪里蕻切成末，红椒洗净切小圈备用。6、鱼收拾干净，擦干水分，在鱼肉上切斜刀...

步骤：1、将大黄鱼解冻，治净，将其表面水份吸干。2、取砂锅下入熟猪油50克，烧至五成热，放入葱段、姜片煸香，下入大黄鱼两面略煎，加入秘制黄鱼汤，烧开小火烧制15分钟，加入雪菜续烧3分钟，加入A料调味，即可出锅。二、雪菜烧冬笋原料：雪菜80克，冬笋100克，肉碎40克，红椒碎10克 调料：冰糖...

雪菜黄鱼汤 原料 鱼1条，雪菜100克。调料 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。做法 1．黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2．炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和...