蔬菜水果含有什么营养成分
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发布时间：2022-04-23 10:58
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时间：2022-05-05 03:46
蔬菜和水果都个共同的营养特点，作为绿色的植物食品，营养价值是很高的。
蔬菜和水果营养价值各不同。
（1）蔬菜品种丰富，多于水果，其维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果。
（2）水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜多，且水果食用前无须加热，营养成分摄取全面无损失。
