巧克力豆奶油蛋糕怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 10:57
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时间:2023-10-11 22:13
食材
主料低筋粉30克牛奶35克玉米油30克鸡蛋2个细砂糖40克可可粉8克辅料淡奶油400克细砂糖40克蓝莓适量巧克力适量
步骤
巧克力奶油蛋糕的做法步骤11.准备好所有材料
巧克力奶油蛋糕的做法步骤22.鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄加入牛奶玉米油拌匀
巧克力奶油蛋糕的做法步骤33.把低筋粉和可可粉混合均匀后过筛入蛋黄液内
巧克力奶油蛋糕的做法步骤44.拌匀成丝滑的状态
巧克力奶油蛋糕的做法步骤55.40克细砂糖分三次加入蛋清内打发到出短小尖角,烤箱140度开始预热,我的烤箱温度偏高,请根据自家烤箱温度进行调节
巧克力奶油蛋糕的做法步骤66.取1/3蛋白进可可面糊内,翻拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法步骤77.倒回原来的蛋白内,翻拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法步骤88.倒入6寸学厨阳极模内,放入预热好的烤箱中下层,140度42分钟左右
巧克力奶油蛋糕的做法步骤99.出炉后倒扣放凉
巧克力奶油蛋糕的做法步骤1010.手工脱模
巧克力奶油蛋糕的做法步骤1111.用刀平均切成3片
巧克力奶油蛋糕的做法步骤1212.淡奶油加入细砂糖打发
巧克力奶油蛋糕的做法步骤1313.奶油装入裱花袋内,裱花嘴用十齿曲奇嘴,取一片蛋糕片,均匀的挤上奶油,花纹是挤出少许后稍稍提起花嘴往中间稍稍压一下即可
巧克力奶油蛋糕的做法步骤1414.盖上一层蛋糕片后再挤,直到第三片
巧克力奶油蛋糕的做法步骤1515.用学厨巧克力刨刀刨上巧克力碎装饰,放上蓝莓即可
稳定巧克力淡奶油的做法步骤图,怎么做好吃
1. 材料准备:选用100克高品质纯巧克力豆(注意应避免代可可脂),500克新鲜淡奶油,30至40克可可粉(根据个人口味调整苦甜比例),以及30至40克砂糖(根据个人口味调整甜度)。2. 加热混合:将淡奶油、可可粉和砂糖倒入厚底锅中,搅拌均匀。重要的是使用厚底锅,以确保均匀加热。在加热过程中不断搅拌...
求曲奇奶油巧克力蛋糕做法
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巧克力马芬蛋糕,到底要怎么做才好吃?
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蛋糕怎么制作
蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。装饰用料:巧克力酱、巧克力豆、巧克力卷。制作过程1、把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀...
香蕉巧克力豆蛋糕怎么做?
1、取一钢盆先将所有粉类过筛拌匀 2、依序加入蛋、香蕉泥、牛奶、油及巧克力豆用打蛋器拌匀 3、倒入模型,放进已预热180度的烤箱,烤40分钟即可 4、烤好后连同烤模拿出来冷却后再脱模 5、利用在等待蛋糕冷却的时间做巧克力淋酱,将巧克力淋酱的材料隔水加热拌至溶化 6、将淋酱淋在蛋糕上面,让...
试着如何做巧克力蛋糕,口感柔软比卖的好吃?
---【香醇巧克力蛋糕】--- ---【需要材料】--- 低筋面粉85克、可可粉20克、黄油90克、细砂糖50克、鸡蛋80、泡打粉2克、牛奶80毫升、巧克力50克、糖粉少许 ---【需要工具】--- 烤箱、电动打蛋器、玻璃碗、刮刀、阳极模具 ---【做法步骤】--- 1、准备好所需的材料,黄油要从冰箱内取出放置...
巧克力能做啥简单甜品
巧克力的吃法还是很多的,可以直接吃,可以做蛋糕的淋面,可以做饼干的夹心,可以做成生巧等等。下面,为大家介绍一下巧克力蛋糕做法的做法。巧克力蛋糕做法:72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋面粉15克、鸡蛋3个、糖10克、可可粉20克。烘焙用的黑、白巧克力豆,隔热水融化,搅拌至...
什么蛋糕做起来又好吃又简单
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香蕉巧克力乳酪蛋糕的做法?
巧克力豆50克 做法:1.黄油和细砂糖混合,隔水加热融化黄油。请点击输入图片描述 2.倒入饼底的其他材料(核桃除外),用刮刀拌成面团。请点击输入图片描述 3.核桃仁用微波炉或烤箱烤熟,切碎。加入到黄油面团中拌匀。冷藏30分钟左右。请点击输入图片描述 4.蛋糕模底垫油纸,将面团平分成两份,将面团...