肽详细资料大全

肽优于胺基酸,一是较胺基酸吸收快速;二是以完整的形式被机体吸收;三是主动吸收(胺基酸属被动吸收);四是低耗,与胺基酸比较,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,直接进入血液循环,将自身能量营养输送到人体各个部位;五是肽吸收较胺基酸,具有不饱和的特点;六是胺基酸只有20种,功能可数,而肽...

二肽，是二胜肽的最简单的肽，由一分子氨基酸的α－羧基和另一分子胺基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键（即-CO-NH-）组成的蛋白质片段或物质。其分子中一般包含一个肽键。特殊的如：环二肽，可以存在两个肽键。二肽是一大类物质的统称，其不同，除构成胺基酸种类可不同外，结构也可不同，例如：...

肽键一分子胺基酸的α－羧基和一分子胺基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。胺基酸借肽键联结成多肽链。基本介绍 中文名 ：肽键结构式 一般通式为 ：-CO-NH- 简介 ：是蛋白质分子中的主要共价键 性质 ：具有部分双键的性质 一般通式为：-CO-NH- 是蛋白质分子中的主要...

一般步骤是：①先将糖蛋白还原烷基化、脱盐，加Glu-c酶切，产物再用内切糖苷酶酶切，含糖肽段峰将出现位移。采用差位酶切法对其进行验证：内切糖苷酶F（Endoglycosidase-F）切断N-糖链中五糖核心区中,两个N-已酰氨基葡萄糖间的内糖苷键，而糖N肽酶F（PNGase-F）切断糖链与天冬酰氨间的糖肽键，...

目前，PSI公司拥有从科研型到生产型、从单通道到多通道等6大系列多肽合成仪。 发展历史 1995年，一批最早从事多肽研究和多肽合成的美国生化专家，因合成高难度超长肽的需要，在总结前人经验的基础上，自己动手设计制造了一台全自动多肽合成仪，首创将无死角的搅拌方式及试剂循环使用的原理套用在多肽合成...

在生物化学中，酰胺键就是指肽键，由一分子胺基酸的氨基与另一分子胺基酸的羧基脱水缩合而来。即形成肽键至少要2个及以上的胺基酸，所以只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。基本介绍 中文名 ：酰胺键 英文名 ：The amide bond 别称 ：肽键 化学式 ：-CO-NH- 分子量 ：73.10 ...

α-螺旋 （α-helix） 是蛋白质二级结构的主要形式之一。指多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，每3.6 个胺基酸残基螺旋上升一圈，向上平移0.54nm，故螺距为0.54nm，两个胺基酸残基之间的距离为0.15nm。螺旋的方向为右手螺旋。胺基酸侧链R基团伸向螺旋外侧，每个肽键的肽键的羰基氧和第四个...

“五人领导小组”,采用五路进军的方案,即1、抓住天然胰岛素A、B链拆合的关键;2、加强多肽的合成力量,发展多肽合成;3、组织生产原料胺基酸和多肽合成试剂;4、开展有关胰岛素构象的研究,并从胰岛素酶解产物中分离纯化天然肽段,以期用作化学合成或酶促合成更大肽段的原料;5、开展肽链的酶促合成和转肽反应的研究,...

基本介绍 中文名 ：蛋白质水解 外文名 ：proteolysis 属性 ：水解反应 主体 ：蛋白质 催化剂 ：酶 分类,作用,测定, 分类 根据水解程度，蛋白质水解可以分为完全水解：彻底水解得到的水解产物为各种胺基酸的混合物；和部分水解：不完全水解得到的水解产物是各种大小不等的肽段和单个...

肌红蛋白（Myoglobin,Mb）是哺乳动物细胞( 主要是肌细胞) 储存和分配氧的蛋白质，它是由一条多肽链和一个辅基血红素构成，相对分子质量为16 700，含153个胺基酸残基。除去血红素的脱辅基肌红蛋白称球蛋白(globin)，它和血红蛋白的亚基(a 珠蛋白链和P-珠蛋白链) 在胺基酸序列具有明显的同源性，它们...