榴莲煬鸡汤的步骤
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发布时间：2023-02-02 23:31
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热心网友
时间：2024-07-31 22:32
材料：
鸡1只，榴莲壳半个，红枣5颗，枸杞10克，大葱2段，姜2片，盐1茶匙。
做法：
榴莲壳用刀去掉外皮，留白色瓤切块备用；
鸡洗净，切块焯水备用；
锅内放水烧开，将鸡肉、榴莲壳、葱、姜、红枣放入；
大火煮开，小火微炖1小时；
出锅前10分钟，放入洗净的枸杞，关火加盐调味即可；
榴莲性热味甘辛，归肝、肺、肾经，能滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫，适合精血亏虚、须发早白、衰老、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒、痛经者食用；
鸡肉益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，适宜虚劳瘦弱，营养不良，气血不足，面色萎黄之人食用；适宜孕妇 产后，体质虚弱，或乳汁缺乏之人食用；适宜妇女体虚浮肿，月经不调，白带清稀频多，神疲无力者食用；
两者一起煲汤食用有疏风清热，益五脏、补虚损的效果。
榴莲食用禁忌：
榴莲+螃蟹：两者同食容易导致胃部不适；
榴莲+山竹：两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘；
榴莲+牛奶：会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。
榴莲+可乐：可乐含咖啡因，和榴莲一起食用容易会引发心脏病猝死。
榴莲+茄子：会上火，对身体不好；
热心网友
时间：2024-07-31 22:32
主料：鸡250g
辅料：油适量、盐适量、榴莲壳适量、姜2片、枸杞子适量、红枣3个
步骤
1.准备好食材（榴莲剥开、鸡剁成小块）
2.用热水清洗一下鸡块
3.再烧水，加入鸡、汤底、姜等辅料水开转小火，煲90-120分钟
4.再次撇去油和浮抹
5.加入榴莲果肉，转大火，5-8分钟左右
6.出锅前加一点点盐
功效：
榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品
注意事项
榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮；
