奥尔良烤鸡外面的红色腌料是什么?

发布网友发布时间：2023-01-30 09:09

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热心网友时间：2023-04-24 03:54

那个配料是叫的名字就叫《奥尔良》不过外面是买不到那个配料的那个是奥尔良给加盟店的配料，一般能买到的不是加盟商就是跟加盟商有关系的，让帮忙多进几袋。

热心网友时间：2023-04-24 03:55

那个是肯德基专用的颜料，外面买不到的。。。

热心网友时间：2023-04-24 03:55

独门秘方，概不外传。苦心探究，终成正果。

热心网友时间：2023-04-24 03:56

人工合成食用色素。
现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。合成食用色素可致癌、、生育力下降、畸胎：前苏联在1968—1970年曾对苋菜红这种食用色素进行了长期动物试验，结果发现致癌率高达22％。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，不仅是苋菜红，许多其它的合成色素也对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。合成食用色素的危害包括一般毒性、致泻性、致突性（基因突变）与致癌作用。特别是偶氮化合物类合成色素的致癌作用更明显。偶氮化合物在体内分解，可形成丙种芳香胺化合物，芳香胺在体内经过代谢活动后与靶细胞作用而可能引起癌肿。此外，许多食用合成色素除本身或其代谢物有毒外，在生产过程中还可能混入砷和铅。