冰冻小鱼怎么煮才好吃 冰冻的鱼怎样才能煮熟
发布网友
发布时间：2023-01-30 19:29
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-13 19:22
2、首先把冰箱里面冰冻着的鱼根据需要拿出若干条，放到一个小桶里面。
3、往小桶里面放半桶水，盖上盖子，放在人不容易碰到的角落里让冰慢慢融化，最好不要放热水，热水泡久了鱼就不好吃了。
4、等冰冻的鱼泡软了以后拿出，用筛子把水过滤干。然后把鱼鳞和鱼的五脏六腑剖开把鱼洗净，丢掉赃东西。
5、把整理好的鱼放到砧板上切成块状，适当撒上一些辣椒粉等配料，揉搓稍许，放在一旁让配料入味备用。
6、往锅里面放入适量的水，烧开，然后小心翼翼的把鱼块放入沸腾的水中，盖上盖子，煮上十分钟就可以香喷喷出锅了，然后再往上面撒点味精，增鲜加味，毕竟鱼已经冰冻过了，可能需要加鲜。
