发布网友 发布时间:2023-01-30 17:44
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热心网友 时间:2023-04-22 21:42
1.白酒的检验方法可以在百度找到——白酒的分析实验方法。我不能粘贴在这里。检验步骤:首先取样观察颜色,是否清澈透明,是否有杂质沉积。
2.在试管中取100ml样品,加入少量水进行蒸馏,取100ml馏出液,放入温度计和酒精计中,稍等片刻,看温度计和酒精计,对照温度和酒精换算表,查表即可知道酒精含量。
1.主要从色、香、味三个指标:白酒的颜色应无色、透明、无悬浮物、无沉淀物。可以将酒倒入杯中,看是否有环状污垢,在强光下观察是否有悬浮物和沉淀物。如果什么都没有,那是最好的。
2.白酒的香味主要靠嗅觉。好酒一开瓶,就能给人一种和谐宜人的香味。专家和常饮者还能嗅出主要香型,如清香型白酒的清香纯正,香味和谐;浓香型白酒香气浓郁;酱香型白酒醇厚浓郁;米香型酒有优雅的蜂蜜味。
3.白酒口感醇厚,无臭无刺激。好酒一饮而尽,清香四溢,咽下去,回味悠长。品评时要仔细品尝舌尖和喉咙,这样才能品出白酒的味道。