绿豆芽粉条怎么炒好吃蘑菇上有一层白东西还能吃吗?

发布网友发布时间：2023-01-30 11:26

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热心网友时间：2023-10-01 18:03

蘑菇上有一层白东西能吃。绿豆芽粉条好吃的方法为：
1、泡好的粉条下开水烫锅里一下捞出，放入少许一品鲜酱油和玉米油，为的是入味和防粘，粉条不用烫太软。
2、绿豆芽洗干净控干水份。
3、葱姜蒜切好，猪肉切丝。
4、锅中油温六成热时下入肉丝煸炒。
5、肉丝发白断生后下入葱姜蒜煸炒出香味。
6、下入绿豆芽大火快速煸炒，烹入一勺陈醋煸炒。
7、锅离火，加入精盐，蚝油，一品鲜酱油，坐回锅开大火煸炒。
8、下入粉条，利用菜中的汤汁把粉条滑开，在粉条上加一点老抽上色。
9、最后炒拌均匀加鸡精出锅。
10、蘑菇长了白毛可以吃。蘑菇属于菌类食物，放置一段时间后，长出的白毛是一种蘑菇分泌的孢子，不是病菌或霉菌物质，食用后不会对身体造成伤害。蘑菇在食用前要清洗干净，然后用沸水把蘑菇烫熟再吃。尽管可以吃，但不建议吃，因为它的营养和味道都不太好。若蘑菇颜色已经发黄或变软，都已变质，均不宜食用。最好是现买现做，不要存放太久。