怎样才能降低育肥牛出油率?
发布网友
发布时间：2023-02-01 06:29
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方法2：白酒250克，红糖150克对水化开，每日一次，连续饮服10-15天。瘦牛育肥技术方法3用猪油200克，鲜韭菜1千克，食盐10克，炒熟后喂牛，每天一次，连喂7-10天。方法4：豆豉250克，生姜200克，胡椒50克，女贞子1千克，麦麸5千克，新鲜石菖蒲（连根）4千克。先将女贞子晒干，并与胡椒共碾为粉末...
安格斯牛肢体出油率多少出油率为23.6。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显，屠宰率60%～65%。据2003年美国佛罗里达州的研究报告，3937头平均为14.5月龄的安格斯阉牛，育肥期日增重1.3公斤±0.18公斤，胴体重341。出油率为23.6。
肉是什么结构?脂肪细胞是动物体内的最大细胞,直径为30～120μm,最大的可达250μm,脂肪细胞愈大,则含有的脂肪滴愈多,出油率也愈高。脂肪细胞大小与畜禽的育肥程度及不同部位有关。如牛肾周围的脂肪直径育肥牛为90μm,瘦牛为50μm;猪脂肪细胞的直径皮下脂肪为152μm,而腹腔脂肪为100μm。脂肪在体内的蓄积,因动物种类、...
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