面瓜曲有毒吗

发布网友发布时间：2023-02-06 01:35

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热心网友时间：2023-11-04 01:44

面瓜曲是没有毒的。
面瓜曲，又称面酱，是一种发酵的豆制品，制作过程需要将豆浆煮熟、发酵，并添加食盐等调料，因此并不是有毒的。
面瓜曲的主要原料是面粉和盐，制作过程中会将面粉煮成糊状，再加入食盐、八角、五香粉等调料，经过发酵而成。由于制作过程中添加了食盐等调料，因此面瓜曲的味道较为鲜美。
需要注意的是，在制作过程中，如果使用了不干净的食材或器具，或者在制作过程中受到了污染，面瓜曲可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致中毒或感染。因此，在制作过程中需要保持卫生和干净，确保食材和器具都经过了严格的消毒和清洗。
总的来说，面瓜曲本身是没有毒的，但需要注意制作过程中的卫生和安全问题。如果担心面瓜曲的质量问题，建议选择正规渠道购买，或者选择自己制作，注意保持卫生和干净。

热心网友时间：2023-11-04 01:44

没有。面瓜曲是面瓜经过去瓤去皮，捣碎晾晒等一系列操作后形成的天然酵母，是没有毒性的。面瓜，在某些地区的方言中就是指南瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。