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粮食酒与酒精勾兑酒的区别

发布网友 发布时间:2023-02-06 04:06

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热心网友 时间:2023-02-13 08:57

粮食酒与酒精勾兑酒的区别:原料不同、工艺不同、香味和口感不同、价值不同。

1、原料不同

酒精酒的原料就是大部分可食用的酒精和小部分的粮食酒,有的时候还会添加一些可食用的香料。

而粮食酒的原料却是高粱为主的优质谷物,所以从它们的酿造原料来看,我们可以很明显地看出它们的区别,喝酒的一定要仔细看。

2、工艺不同

既然酒精酒只是由大部分可食用的酒精和小部分粮食酒组成,那它的工艺也就是把食用酒精和粮食酒勾兑一下,没有在进行过多的加工发酵等等,非常简单。

而粮食酒就不同了,不仅要经过七蒸八晒,还要制曲、酿造、窖藏,这一系列过程为一整个周期,最低也要超过一年。

3、香味和口感不同

我们同时打开一瓶粮食酒和一瓶酒精勾兑酒,就能够明显的闻出它们香味的区别,粮食酒的香味更加的丰满,细品粮食味还让人回味,而酒精勾兑酒虽说也有香味,但不浓厚,很快消散,还是很刺鼻的酒精味。

喝起来差别更大,粮食酒顺喉醇香,而酒精勾兑酒却辣喉咙,酒味很淡,所以喝酒的一定要仔细看,我们从香味和口感也能够完全看出它们的区别。

4、价值不同

酒精勾兑酒相比较粮食酒来说是没有任何价值的,因为它不是粮食酿造而成,酒水里面的成分对身体很不好,而粮食酒是由纯粮食发酵而成,里面有很多的微量元素,喝起来对身体有一定的益处。

而且粮食酒如果贮藏多年的话,在口感方面会有所提升,酒精勾兑酒却是越贮藏酒质越差。

粮食酒与酒精勾兑酒的区别

粮食酒与酒精勾兑酒的区别:原料不同、工艺不同、香味和口感不同。1、原料不同 酒精酒的原料就是大部分可食用的酒精和小部分的粮食酒,有的时候还会添加一些可食用的香料。而粮食酒的原料却是高粱为主的优质谷物,所以从它们的酿造原料来看,我们可以很明显地看出它们的区别,喝酒的一定要仔细看。2、...

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