莴笋干蒸香肠怎么做?
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发布时间：2022-04-23 13:58
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 00:21
可以切片或是切丝，切丝比较容易熟，最好切的像面条那么模样，口感色泽恰到好处。
切好，烧水，水开了加一点盐，一点油，然后把莴笋丝下去烫一下，捞出来控干水。
香肠切片，再就是蒜子或是青葱加油爆香锅底，把香肠和处理完毕的莴笋丝一起下锅翻炒，稍微加一点水（一点点），盖锅盖焖10秒左右，就可以调味出锅了。记得不要放太咸，因为香肠本就有味道。
还有盖锅盖焖一下，是为了香肠能吃一些水份，能变得润口。
热心网友
时间：2023-10-17 00:21
首先你把莴笋干洗净在沸水中捞一下，然后把香肠切成片在沸水中也捞一下。接着准备一个盘子底下放莴笋干当中再放一层香肠一层一层的上去，再放一点点黄酒。锅中放放入水放一个蒸架把弄好的食材蒸上去，时间应该稍微长一点因为莴笋干是非常硬的
热心网友
时间：2023-10-17 00:21
可以切片或是切丝，切丝比较容易熟，最好切的像面条那么模样，口感色泽恰到好处。
切好，烧水，水开了加一点盐，一点油，然后把莴笋丝下去烫一下，捞出来控干水。
香肠切片，再就是蒜子或是青葱加油爆香锅底，把香肠和处理完毕的莴笋丝一起下锅翻炒，稍微加一点水（一点点），盖锅盖焖10秒左右，就可以调味出锅了。记得不要放太咸，因为香肠本就有味道。
还有盖锅盖焖一下，是为了香肠能吃一些水份，能变得润口。
热心网友
时间：2023-10-17 00:21
首先你把莴笋干洗净在沸水中捞一下，然后把香肠切成片在沸水中也捞一下。接着准备一个盘子底下放莴笋干当中再放一层香肠一层一层的上去，再放一点点黄酒。锅中放放入水放一个蒸架把弄好的食材蒸上去，时间应该稍微长一点因为莴笋干是非常硬的
