大虾仁怎么做好吃又简单

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:59

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懂视网 时间：2022-07-20 18:10

1、准备原料

2、热锅爆香

3、炒制

4、出锅

将浸泡好的大虾去皮，干虾见水泡发后很容易去皮了。洗干净黄瓜，从中间切开，分成两半，然后再斜切成片。在切好的黄瓜片上散一点点细盐，然后将处理好的虾仁和黄瓜盛入盘中，备用。切好葱丝和姜片。

热锅熟油，放入葱姜爆香。

放虾仁，翻炒，撒入一点点白糖，拌匀。放入黄瓜片，翻炒均匀。

好啦，出锅装盘。色香味俱全。

热心网友 时间：2022-07-20 15:18

用料  

虾仁    300克    

黄瓜    半根    

胡萝卜    半根    

熟玉米    一小碗    

蒜    4瓣    

生抽，料酒，黑胡椒粉，淀粉，盐    适量    

清爽好吃的三色炒虾仁🍤简单美味的低脂减肥餐😋😋的做法  

1⃣️虾仁洗净，➕一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟

2⃣️腌虾仁的时候准备配菜：半根胡萝卜和半根黄瓜切丁，蒜切末备用

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3⃣️锅里放油，爆香蒜末，然后倒入虾仁大火翻炒至变色后捞出

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4⃣️锅里倒入胡萝卜和黄瓜丁，炒至断生，倒入玉米粒翻炒均匀，然后倒入虾仁炒匀

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5⃣️加半勺盐翻炒均匀就可以出锅啦

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热心网友 时间：2022-07-20 16:36

用料  

虾仁    适量    

番茄酱    2勺    

料酒    2勺    

盐    适量    

胡椒粉    适量    

冰糖    几块    

蒜    2瓣    

淀粉    适量    

面粉    适量    

黑豆酱油    适量    

茄汁虾仁的做法  

虾肉洗干净料酒，胡椒粉腌几分钟

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腌好的虾仁把多余的汤汁倒掉，鸡蛋打散，少放点盐，让每一个虾仁都均匀的挂上蛋液，提前把面粉和淀粉拌匀，面粉少点，淀粉多点

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把虾肉放在面粉碗里均匀的裹上一层薄面粉

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油温六成热下锅炸至金黄捞出备用

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可以再复炸一次，表皮更酥脆

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另起锅放油，放冰糖炒出焦糖色，放番茄酱，放蒜泥，放酱油，盐可以根据自己口味酌情添加，提前调点水淀粉搅匀，放虾仁收汁，淋点虾油（没有也可以不放）

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这道菜外脆里嫩，虾肉鲜香，甜而不腻，有空的友友可以做给家人一起吃✌记得交作业噢🌷

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热心网友 时间：2022-07-20 18:11

大蒜剁成蒜末，生姜切成姜片，辣椒切成段。04锅中放入适量的，油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。

加入一小勺的郫县豆瓣酱，继续小火煸炒出红油。06倒入腌渍好的虾仁，大火翻炒至虾仁发白，出锅装盘，用一长条西红柿皮做一朵玫瑰点缀一下，看上去还不错吧。