做法,腐竹炒肉片怎么做好吃,腐竹炒肉片的家常做法

1、食材：腐竹、猪肉、大葱，腐竹要先用凉水泡上五个小时。2、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。3、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。4、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软，也可以先用温水将腐竹发...

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

1、原料：腐竹100克、猪外脊肉200克、鸡蛋2个、彩椒少许、葱姜、盐、生抽、黄酒、淀粉、香油、色拉油。2、腐竹用温水泡软，斜刀切成寸段；猪肉切薄片，加黄酒、淀粉、香油拌匀；彩椒切成三角片；葱切段；姜切片；3、炒勺内放油，爆香姜片；放入肉片煸炒至变白，烹入少许生抽翻炒均匀，盛出备用；...

做法：1.腐竹提前泡软（用清水泡），里脊肉切片+1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟 2.油热炒香香菇，倒入肉片翻炒至变色 3.再倒入腐竹翻炒一会，淋点生抽调味，倒点清水焖煮5分钟 4.最后加点葱段翻炒均匀就可以开吃啦 香喷喷的一盘腐竹炒肉就完成啦，大家快试试呀记得多煮点米饭呀哈...

腐竹炒肉的家庭版做法是很简单的，你需要先把原材料准备好，腐竹、五花肉以及一些调料。然后把腐竹用清水泡发，再切成小段备用。如果是新鲜的五花肉，那就不需要焯水，如果是冰冻的，那就需要焯一焯水，这样才能去除血腥味儿。然后你就可以把五花肉切成薄片，用酱油、料酒等调料腌制。然后可以切一些生姜以...

步骤：1、准备好原材料。2、烧锅锅。3、肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下。4、热锅凉油。5、煸炒出红油后放入蒜粒进去煸炒。6、再煸炒一下后放入腌制好的肉片进去煸炒。7、肉片翻炒变色后加入腐竹进去翻炒。8、将腐竹翻炒至上色后加入青椒片进去翻炒。9、翻炒青椒变色后...

腐竹切成小段 步骤3 青红椒切成小块 步骤4 生姜、大蒜瓣切成末 步骤5 瘦肉切成片 步骤6 瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀 步骤7 锅里放入适量油，烧到四成热，放入肉片炒熟，起锅待用 步骤8 锅内留底油，放入姜、蒜末，炒香 步骤9 加入青红椒、少许盐，翻炒，接着加入腐竹翻炒，...

1、准备好原材料，腐竹提前泡发好。2、腐竹切成小段。3、青红椒切成小块。4、生姜、大蒜瓣切成末。5、瘦肉切成片。6、瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀。7、锅里放入适量油，烧到四成热，放入肉片炒熟，起锅待用。8、锅内留底油，放入姜、蒜末，炒香。9、加入青红椒、少许盐，翻...

50克 瘦肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 小葱 适量 生抽 适量 步骤 1.干木耳用清水浸泡2个小时以上 2.腐竹用清水泡1个小时 3.瘦肉切片用适量生粉和生抽腌制15分钟 4.黑木耳切小块 5.腐竹切段 6.生姜切丝，大蒜切末，小葱切段 7.炒锅热油炒香姜葱蒜 8.放入瘦肉快速翻炒...

想要做好五花肉炒腐竹其实也不难，首先第1步我们是需要准备相应的食材，准备一块五花肉，适量的腐竹，然后准备一些生姜，蒜，葱花，食用盐，蚝油。接下来第2步就是处理一下这些食材了。需要把五花肉清洗干净，然后全部切成肉片，五花肉最好是在锅中焯一下水，这样可以更好的去除里面的雪沫，在焯水的时候...

第一步2根腐竹先掰成小段，浸泡在50度以内的温开水中，这儿不推荐用沸水，沸水非常容易将腐竹泡散。浸泡的情况下，在器皿表层遮盖一层保鲜袋，那样浸泡三十分钟上下基本上就泡开了。某些腐竹伸缩的一段很有可能还很硬，此刻能够鱼缸换水再温开水浸泡10min上下，就差不多了。第二步平菇清洗掰成条形，...