鲜萃咖啡液是什么

发布网友发布时间：2022-04-23 13:52

共3个回答

懂视网时间：2022-05-17 09:11

鲜萃咖啡是什么？我们一起来看看吧！

鲜萃咖啡是用滴滤式咖啡机做的，用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤。因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴鲜萃咖啡一般可以保存两周，而且随著保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香。

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热心网友时间：2022-05-17 06:19

你好，鲜萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。鲜萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%、而且在低温当中水与咖啡粉长时间的接触，使得只有小风味的物质。因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴鲜萃咖啡一般可以保存两周，而且随著保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香。

热心网友时间：2022-05-17 07:37

咖啡液就是咖啡浓缩液，用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。鲜萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%、而且在低温当中水与咖啡粉长时间的接触，使得只有小风味的物质。