发布网友 发布时间:2022-04-23 13:43
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热心网友 时间:2023-02-08 05:53
1.低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6—O°C,空气相对湿度65%—70%,通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6—7个月。热心网友 时间:2023-02-08 07:28
付费内容限时免费查看回答亲,您好,大量的储存干大蒜有:冷藏储存、密封储存、埋藏储存、涂抹保鲜储存等四种储存方法。1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽,处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里,这样不仅能保证大蒜不发芽,而且还不影响大蒜的品质。贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。2、密封储存。将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。3、埋藏储存:埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。4、涂膜保鲜储存:先将石蜡熔成石蜡液,然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。石蜡液温度不宜太高,浸的时间不宜太长,只要浸匀、浸透即可。这种方法可以将蒜头贮存到第二年5月。亲,希望我的答复您能够满意哦,期待您的赞谢谢您!祝您天天开心