我想做虾请问怎样做才好吃?

油焖大虾做法如下：1、准备好材料；2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；3、锅中热油（比平时炒菜要多些）；4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；5、再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；6、先把大虾取出，备用；7、锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调...

第一种：香辣虾 材料：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出辣味和麻...

1. 清蒸冻虾：将解冻的虾放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，直到虾肉变成橙红色。可以在蒸虾的时候撒上蒜末、姜末和葱花，提升口感和香气。最后，可以淋上少许酱油、米醋和香油调味，即可享用清蒸冻虾。2. 蒜烧冻虾：将解冻的虾用清水冲洗干净，沥干。将蒜末和姜末炒香，加入少许盐和胡椒粉炒匀。然后...

制作知味虾的主材料包括500克大虾，以及香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒等调料。首先，要将大虾清洗干净，然后将大虾的脚、须剁去，摘除沙袋、沙线和虾脑，再切成四段。接着，将葱切成条，将一半的姜切片，另一半切末。将处理好的大虾摆放在盘中，加入适量的料酒、味精、葱条、姜片...

虾的制作方法如下：1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。2、起油锅（可以先炸虾头，然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。3、然后开大火放入虾，变色后...

干锅香辣虾的制作方法如下：1、虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。2、土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。3、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。4、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。5、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下...

第三步：五分钟以后大伙儿将大虾放进锅里面再次煮至大虾掉色时添加一勺食用盐，拌匀后再盖上盖子，再次炖煮五分钟以后就可以将大虾捞起来摆盘了。以上就是关于今日给大家分享的盐水虾的具体方法了，这样的行为看似简单，可是大虾的香味却十分美味，虾仁十分美味爽口，而且不有腥味儿。为什么做盐水虾要变...

1、椒盐大虾：虾洗净沥干水，剪去头须。起油锅180°C，放虾炸5~10秒捞起，放置30~50秒，再次倒入油锅炸2分钟捞起趁热拌入椒盐粉即可上桌。2、白灼虾 ：虾洗净沥干水，剪去头须。起汤锅烧开，放虾烫至仅熟捞起。跟陈醋、酱油、姜蒜蓉上桌，沾着吃。3、一虾两味：虾洗净沥干水，剪去头须...

1.鲜虾先清洗干净。2.然后剪去虾枪,虾须,虾脚。3.挑出虾线。4.冲洗一下,然后沥干水备用。5.把沥干水的鲜虾放入盘中。6.封上保鲜膜。7.放入蒸锅蒸制10-15分钟。8.趁着蒸虾的时间，准备一下蘸料，把蒜子和姜洗干净捣成茸，放入碗中。9.锅内放入适量的食用油、酱油、蚝油，糖和清水烧开。1...

当然,不同种类的虾其制作工艺也是会有所差别。油焖大虾怎么做好吃又简单窍门油焖大虾,方法一,材料虾1斤,姜丝一把(不宜多也不宜少,白糖2勺,盐1勺,番茄酱2勺,普通炒菜橄榄油适量。工作方法1.去掉虾线。沿虾背剪开一个洞,取出虾线。用清水洗净去虾线的虾,沥干水分。2.姜切丝备用。3.将热锅里的油冷却。将...