鹿茸变黑了还可以吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:43

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热心网友 时间：2023-10-16 07:34

鹿茸变黑了，可能是保存或者运输的时间太长所致，建议用眼睛看一下，或者用鼻子闻一闻，看是否有*变质，或者说有特殊的刺激性味道！

如果发现没有问题，那么还是可以吃的，并不会影响味道和口感，营养物质也不会有太多的流失，如果发现有异常情况，建议不要再食用了，以免对身体健康有害！

热心网友 时间：2023-10-16 07:35

这个就要看你是鲜茸还是干鹿茸了啊？鲜鹿茸需要放在冰箱里冷藏，一但拿出来就要在短时间内吃完。冷冻后再解冻会丢失部分营养成分。而干茸一般不需要冷藏，只需要防湿防潮，但是发黑了，就说明是有变质了，建议你还是不要吃了。干茸保存时一定需要密封，需要防潮，需要防虫。

热心网友 时间：2023-10-16 07:35

发黑,发绿的去掉，鹿茸保存不宜长时间放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处如果鹿茸已经冻上了，也不必担心，只要放在零下20度的冰柜里，两年都不会坏。在鹿茸的保鲜问题上要特别小心，首要的是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫.。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了.如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的.补充说明：鲜鹿茸在不断电的情况下可以一直放在冰箱里，可以随时食用。如果可以最好把有血的刀口保鲜膜扎紧，防止造成鹿茸血的升华，减少浪费

热心网友 时间：2023-10-16 07:36

干茸一般不需要冷藏，只需要防湿防潮，但是发黑了，就说明是有变质了，建议您还是不要吃了。干茸保存时一定需要密封，需要防潮，需要防虫。这一点非常重要。鲜茸需要冷藏，防虫。

热心网友 时间：2023-10-16 07:37

这是没有放血的鹿茸,可能时间藏太久,但如果没出现异味和虫蛀应该还可以服用。

热心网友 时间：2023-10-16 07:34

鹿茸变黑了，可能是保存或者运输的时间太长所致，建议用眼睛看一下，或者用鼻子闻一闻，看是否有*变质，或者说有特殊的刺激性味道！

如果发现没有问题，那么还是可以吃的，并不会影响味道和口感，营养物质也不会有太多的流失，如果发现有异常情况，建议不要再食用了，以免对身体健康有害！

热心网友 时间：2023-10-16 07:35

这个就要看你是鲜茸还是干鹿茸了啊？鲜鹿茸需要放在冰箱里冷藏，一但拿出来就要在短时间内吃完。冷冻后再解冻会丢失部分营养成分。而干茸一般不需要冷藏，只需要防湿防潮，但是发黑了，就说明是有变质了，建议你还是不要吃了。干茸保存时一定需要密封，需要防潮，需要防虫。

热心网友 时间：2023-10-16 07:35

发黑,发绿的去掉，鹿茸保存不宜长时间放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处如果鹿茸已经冻上了，也不必担心，只要放在零下20度的冰柜里，两年都不会坏。在鹿茸的保鲜问题上要特别小心，首要的是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫.。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了.如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的.补充说明：鲜鹿茸在不断电的情况下可以一直放在冰箱里，可以随时食用。如果可以最好把有血的刀口保鲜膜扎紧，防止造成鹿茸血的升华，减少浪费

热心网友 时间：2023-10-16 07:36

干茸一般不需要冷藏，只需要防湿防潮，但是发黑了，就说明是有变质了，建议您还是不要吃了。干茸保存时一定需要密封，需要防潮，需要防虫。这一点非常重要。鲜茸需要冷藏，防虫。

热心网友 时间：2023-10-16 07:37

这是没有放血的鹿茸,可能时间藏太久,但如果没出现异味和虫蛀应该还可以服用。