五花肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间:2022-04-23 13:48
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时间:2023-10-16 12:43
用料
250g
萝卜 3个
冰糖 1块
香叶 2片
茴香 1颗
酱油 2勺
生姜 3片
五花肉炖萝卜的做法
五花肉有点冰的切,省力点,皮切不断,直接上剪刀
切好的
因我的肉冻过了,不新鲜所以要焯水,冷水下锅,放两片生姜煮开
水果盆上放网盆,把焯水的肉捞出,用干净的热水把肉上粘的浮沫冲干净
开大火,锅烧热
等感觉差还多了,锅内不放油
直接加入肉
开中火
煎
再煎,慢慢的猪油会出来
这种程度差不多了,放小块冰糖,把糖熬化
放酱油,料酒,余下的一片生姜
放热水没过肉,小火炖20分钟
切小块
放萝卜再炖15分
我只放了小的那块冰糖
出锅,装入砂锅内,完成
白萝卜炖五花肉的家常做法
步骤:1、五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。2、热锅凉油,放入姜蒜炒香,加入五花肉煸炒。3、加入干辣椒、花椒、酱油,继续翻炒。4、将炒好的五花肉转入高压锅中,上汽后小火炖10分钟。5、白萝卜切块,和五花肉一起出锅,放入炖肉的汤汁中。6、加入白萝卜块,小火慢炖至萝卜变软。7、加入...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
五花肉炖萝卜怎么做好吃
1、主料:五花肉。2、辅料:白萝卜、葱、姜、香葱。3、调料:酱油、白糖、桂皮、大料。4、将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用。5、将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉,不断煸炒至肉上色,调入酱油、白糖,冲少许开水,小火炖20分钟,加入白萝卜...
白萝卜炖五花肉的家常做法有哪些?
五花肉炖萝卜的做法 五花肉炖萝卜怎样做
1、食材:五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1勺。2、将五花肉洗净。3、切成四方小块。4、锅中水烧开,放入五花肉,在水中放入白酒除腥气,煮约1分钟。捞起控干水分。5、蒜切成...
萝卜炖肉的家常做法
01 首先将五花肉在冷水中洗净,切成小块,放入沸水中焯六七分钟,捞出沥干,待用;白萝卜洗净滚刀切块,待用。02 在油锅内倒入少许菜籽油,七成热后倒入冰糖炒至焦糖色,再倒入五花肉煸炒上色,直至金黄色。再放入拍好的姜块、八角、桂皮,然后盖上锅盖闷三到四分钟。03 ...
萝卜炖五花肉的做法大全
五花肉炖白萝卜 食材:五花肉1条青萝卜1根 食盐 味精少许姜 干辣椒 料酒 生抽 老抽 小葱 做法 1、五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成麻将块备用 2、绿萝卜洗净,切成和五花肉一样大小的方块备用 3、锅子烧热,下入五花肉,用中火...
红烧肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
红烧肉炖萝卜的做法 1.五花肉用小夹子去毛洗净,肉皮没有扎手的感觉为宜,青萝卜洗净 2.白糖、香叶、八角、花椒,葱切段、蒜、生姜分别切片 3.五花肉、青萝卜分别切块 4.炒锅加适量水烧开,放入青萝卜煮六成熟捞出备用,煮萝卜的水倒掉不要,青萝卜经过水煮可以去除辣味,在后期炖的时候能更好的...
如何做萝卜干炖五花肉 萝卜干炖五花肉的做法
1、主料:五花肉500g。2、调料:萝卜干适量。3、萝卜干洗净切小段;4、五花肉洗净切块;5、砂锅入加水;6、倒入萝卜干;7、倒入五花肉;8、加盖焖烧;9、烧开后,用勺子搅动下,防止粘锅;10、然后再加盖焖烧;11、炖至萝卜干和五花肉软绵,即可上桌食用。
红烧肉炖萝卜块怎么做好吃
做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟,放入酱油煮滚。3、加入萝卜、姜片、辣椒、青葱,再倒入清水高过食材2公分高度。4、由于肉块与萝卜切得较大,需中火煮50分钟,让水慢慢收干,汤汁吸进萝卜与猪肉里。5、盛盘后洒上葱花即完成。萝卜的...
怎么做好吃,五花肉炖白萝卜的家常做法
步骤 1.把猪肉切成小块,焯水备用。2.准备好葱姜 八角 辣椒。3.白萝卜洗净切成滚刀块。4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉...