吃萝卜到底有哪些好处呢?
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发布时间：2022-04-23 13:48
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时间：2022-06-21 14:32
我们都听过一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，知道冬季吃点萝卜好处多，但没有几个人会想着偶尔吃一顿萝卜，很多人喜欢吃脆脆的凉拌萝卜，因为天气冷不适合吃凉菜，只能吃煮萝卜汤，萝卜汤的口味清淡，所以，冬天想起来吃萝卜的人很少，虽然再过半个月这个冬天就过去了，好像该吃萝卜的季节已经错过了，其实不然，我们在一年四季都可以吃萝卜，但是，萝卜不能当饭吃，也不能天天吃，吃多了也不好。
萝卜可以化气，常被用来当作补品，还有一句俗语说的好“冬吃萝卜赛人参”，都说明冬天吃一点萝卜对身体有调补作用，因为冬天身体容易燥热上火，萝卜可以清热、解毒、促进消化、促进肠胃蠕动，有帮助通便的作用，营养价值也是非常高，富含多种纤维素和维生素，多种维他命，可以促进新陈代谢；所以，晚餐吃点萝卜效果比较好。
一、萝卜种类多，四季有特色
#润肺#萝卜的种类也比较多，它们的作用也有差别，比如白萝卜和红萝卜有养胃的作用，不管是生吃还是熟吃对脾虚的人有好处，青萝卜、心里美萝卜、水萝卜、胡萝卜等，萝卜根据季节分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜，其中就春夏萝卜在市场上出现较多，也是口感和营养最佳品种，常见的代表品种有蓬莱春萝卜、南京五月红等，从颜色上分为白、红、绿、紫四种，它们都有不同的特性。
二、四种颜色的萝卜既有相同之点也有不同之处：
1、白萝卜有润肺止咳，消腹胀，止咳化痰的作用，在冬季，有的人出现咳嗽有痰的状况，这时可以食用白萝卜来提高身体机能。
2、红萝卜具有清热、解毒、利湿、健胃、消食、化痰、止咳、顺气、利便、生津、止渴、补中、安五脏等；可用于脾虚食少、体虚乏力、咳喘、咽喉痛等。
3、胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称；具有保护眼睛、通便、增强免疫力等效果，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而宽肠通便。
4、青萝卜中含有大量膳食纤维与植物纤维素，能清理人体内的垃圾，能滋阴润燥，对肺热肺燥引发的咳嗽、痰喘以及呼吸不畅等，有预防与缓解作用；青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。
三、吃萝卜到底有哪些好处呢？
1、清凉去火
萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏；不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
2、促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲；消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3、保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化；补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
4、提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、稳定血压的作用，由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季可预防冻疮。
5、防止肥胖，冬季储存食物，机体补充热量与能量，容易长胖，但萝卜中含有大量膳食纤维，可增加机体饱腹感，有减肥作用。
6、镇咳化痰
在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
四、萝卜怎么吃比较好？
冬季还没结束，即使到了春季也可以吃萝卜，只要明白了吃萝卜的好处，一年四季都可以吃，只要适当的偶尔吃一顿两顿，还是对身体健康有帮助，尤其是现在，更应该多吃一些，来提升免疫力，润肺止咳，调理身体里的内火，吃萝卜建议煮着吃，因为很多人胃不好，生吃萝卜后会引起胃难受，熟吃就不会有这种担心，而且利于消化，帮助排便，能改善便秘。
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