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绿豆有哪些作用 绿豆的作用与食用附方

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:01

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热心网友 时间:2023-09-08 23:06

绿豆的功效与作用
绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.)[1] ,属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,*的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表*,豆皮比绿色更薄,营养更佳!

热心网友 时间:2023-09-08 23:07

清热解毒
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