你好,我问下炒辣子怎么炒

发布网友发布时间：2023-01-14 00:47

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热心网友时间：2023-07-08 09:37

辣子有青椒和红琡，把辣子丙去掉，洗净切丝，可单炒，也可两种一起炒，若太辣可放醋放糖，也可当佐料和其他菜一起炒，辣子炒肉丝，辣子炒鸡蛋，辣子鸡等。

热心网友时间：2023-07-08 09:37

原料：新鲜青线椒。
调料：植物油、姜末、蒜末、醋、酱油、盐、味精。做法：
1、青线椒洗净，去蒂，切环。
2、锅中放较多油，烧热，小火下姜末、蒜末爆香，放入辣椒环小火煸炒，调入醋、盐、酱油煸炒至颜色变深、没有水分，加味精炒匀出锅即可。
简单是简单，非常好吃。注意植物油、姜末、蒜末、醋、酱油的用量很大。

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