夏季为什么要喝羊肉汤 (冬病夏治的很好食疗)

发布网友发布时间：2023-01-13 02:06

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热心网友时间：2023-11-03 00:37

健康之道，其实就是阴阳之道，平衡之道。很多人认为羊肉汤只适合冬令进补，夏天食用则不合时宜。其实不然，中医专家认为，恰恰是夏季吃羊肉，可以助身体驱寒排毒，对提高人的身体素质及高湿天抗病能力十分有益。《本草纲目》载：羊肉性温味甘，入脾，胃，心，肾四经，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力；可正气祛邪，治畏寒怕热；为补元阳，益气血的滋补上品；对寒暑侵袭，冷热不均，四肢无力，产病后虚弱有奇效。夏季为什么要喝羊肉汤？因现代人夏季普遍外用空调，内服冷饮，极易造成寒气入侵和脾胃受寒，这也是造成现代人多患胃病和颈肩腰腿痛等风湿性疾病的主因之一。而脾胃为人的后天之本，“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语就说明了人夏天是需要暖胃的。而夏季早上一碗羊肉汤就可以达到驱寒排毒，暖胃生津，强身健体的功效。另从“冬病夏治”的角度讲，夏季常喝羊肉汤对肺结核，气管炎，气血不足，腰膝酸软及虚寒等症的疗效比冬日更佳。科学研究证明，羊肉不但容易消化，且高蛋白，低脂肪，含卵磷脂较多，胆固醇含量少，还含美容所必需的维生素B1,B2及烟酸，锌，钙，铁等微量元素，能补血益气，养阴驻颜。所以人们常称羊肉汤是“男人的加油站，女人的美容院”。百口福羊肉馆以中医养生文化和现代营养学为依托，以“健康，美味，营养，专业做羊汤”的经营理念，以满足大众口福和促进人类健康为己任，致力于做羊肉汤行业的典范。