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发布时间:2023-01-13 09:45
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时间:2023-10-16 17:20
时令咸鱼炒毛豆的做法步骤 1.咸鱼用清水泡一两小时,切小块 2.用油稍微煎一下 3.放葱花和姜片,炒香 4.倒少许酱油 5.加清水,要没过鱼 6.倒入毛豆,烧至毛豆软烂,汤汁将干即可 小贴士 1.咸鱼一定要用清水泡两小时以上,否则咸味太重 2.加的清水尽量多点,这样可以煮时间长点,毛豆越烂越...
春节做什么素菜好? 为家长设计一份午餐食谱 凉菜的加工方法加热时,将原料投人卤汤(最好是老卤)锅中用大火烧开,改用小火加热至调味汁渗入原料,使原料成熟或至酥烂时离火,将原料提离汤锅。卤制完毕的材料,冷却后宜在其外表涂上一层油,一来可增香,二来可防止原料外表因风干而收缩变色。遇到材料质地稍老的,也可在汤锅离火后仍旧将原料浸在汤申,随用随取,既可以增加 ...
精选百姓家常菜1688道的目录小炒300道尖椒肉丝土豆炒肉丝榨菜炒肉丝韭黄肉丝鱼香肉丝蚂蚁上树肉末雪里蕻木樨肉回锅肉锅巴肉片肉丝千张生爆盐煎肉醋熘木须炒黄瓜酱炒榛子酱炒豆酱抓炒里脊京酱肉丝炒合莱玉兔五彩丝炒肉丝拉皮肉丝炒如意菜金丝韭菜黄豆疙瘩丝菠萝咕咾肉农家小炒肉菜花肉片滑炒肉片橙汁肉丝鸳鸯灯盏麻花炒肉片荷兰豆炒肉片芙蓉...
求一份一周最有营养的菜谱???晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋 中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角 晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,...
酒楼流行菜626例的目录鸡菇青瓜炒腊肉酸菜干虾炖豆腐南粤菠香炒小粽河塘月色特色八宝酱松仁百合炒鱼片满园春色琥珀核桃炒大玉三鲜炒芦笋虾糕炒豆子鸡汁烩全菌蟹黄豆花莴笋炒山药.粒粒归真雪菜蟹粉烩白玉白果炒木耳日式烧鲜茄虾子竹荪烧日本豆腐南瓜蒸百合霉毛豆蒸臭豆腐蜂蜜蒸南瓜鸡火翅汤娃娃菜【汤羹煲】汤类虫草上汤仔鳖黄芪枸杞炖牛双宝...
满汉全席一共有多少道菜?白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜。烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。
竹子有何象征意义?竹笋成为士大夫们喜欢的蔬菜之一乾隆年间,盐商童岳荐所编食谱《调鼎集》,收录鲜笋品种芽笋、毛笋等七种,笋干有雷笋、闽笋等五种,以及以笋为原料的各色菜肴30多种,从最家常的竹笋毛豆、炒笋丁,到做法复杂的酿毛笋、蜜饯冬笋、糟龙须笋等等,均有记录。而同为盐商的马曰琯、马曰璐兄弟吃笋,则特别讲究笋的新鲜度。兄弟俩吃的...
臭豆腐4号碗的宽度毛豆炒豆腐 做法:豆腐洗净,切成小块,李干水分。大豆皮服装。烧热油锅,炸至金黄捞起的豆腐煲。锅内留少量油,烧至八成热,煸炒至熟大豆转,然后加少许水放入豆腐,盐,味精,待汤汁收干装盘。蒸豆腐 材料:四个豆腐,酸菜两个大豆芽四两6香菇,红辣椒之一,香菜适量。调料:香油,醋,盐,酱油...