红薯油糕的正确做法窍门
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发布时间:2023-01-13 17:57
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热心网友
时间:2023-11-05 10:48
1,首先选用水分充足的黄瓤红薯2,清晰干净,削皮切块,上锅蒸熟,可以增加油糕甜味哟!
3,将红薯放凉备用,准备两碗面粉,一碗糯米粉,分量与红薯相当。图片
4,将放凉后的红薯捣成泥,在面粉中加入一些糯米粉,大概是2:1的比例,开水烫面。
5,搅拌均匀后倒入红薯继续搅拌。
6,红豆代替红糖捣成豆沙泥作为馅料,将豆沙泥包在面团里揉圆压扁。
7,沾上芝麻后放入热油锅,等待面饼煎的两面金黄(大概五分钟左右)即可出锅。