我想带点花甲回去,怎么样保存
发布网友
发布时间：2023-01-16 16:34
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热心网友
时间：2023-11-16 18:54
用海水泡时间能维持长点冰镇的话，保存一两天而已，可以 去壳。煮一下，急冻 。
花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
美食禁忌：
花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
热心网友
时间：2023-11-16 18:54
