熬中药是冷水下锅还是热水下锅
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发布时间：2023-01-18 15:53
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时间：2023-11-09 10:54
常规来说，煎煮中药之前先用冷水浸泡一个小时左右，然后直接上火，用大火煲开之后，改用小火慢煮，具体煮多久，根据药物决定，煮完第一遍的药物之后，马上加热水煮第二遍，如果需要煮第三遍，也要连着煮。
用凉水熬制中药的方法：
1.煎药容器以砂锅，搪瓷器皿，不锈钢为好，严禁用铁器。
2.中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
3.煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药，清热药，芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。
4.每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
5.煎药量：儿童每剂50-100毫升。*每剂150-200毫升。
6.特殊药物的煎煮方法：“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎；“下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可；“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
7.“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。
服药期间的意见建议
1.服药期间建议禁食辛辣，油腻，刺激的食物，禁吃凉的食物，一般中药饭后服用效果较好。每天煎一剂，每剂煎二汁，早，晚各服一汁。
2.另外，喝中药前后一小时左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆浆，以免中药成分与茶的鞣质，及蛋白质等发生化学反应，影响疗效。可以喝水。如果觉得口味较苦，可以加些糖再服用！另外未煎的药需妥善保管，防止受潮，变质。
熬中药都有哪些讲究?熬中药的时候应该填多少水?
1. 熬中药的讲究：首先，绝不能使用热水来煎中药。2. 药材浸泡：在煎药之前，应将药材浸泡一段时间，以使水分能够充分渗透到药材的内部组织中，从而更好地提取药效成分。3. 加水量：煎中药时加水的量是一个关键因素。水量过多会导致药液浓度降低，影响疗效；水量过少则可能导致有效成分未能充分提取，...
煎中药是用冷水还是用热水好
1、用冷水最好；2、详解如下 煎中药时，应当先用凉水浸泡二十分钟以上，这样煮的时候比较容易煎出。 用凉水约没过药面一些，浸泡二十分钟后大火烧开后换小火煮即可，祝您身体健康！
请问,中药的二煎时,放入的要热水还是凉水?
1. 在进行中药的二煎过程中，应使用凉水。2. 传统的中药煎制方法包括将药材用冷水浸泡一段时间，然后小火慢煎。3. 首次煎煮后，需再次用冷水浸泡4至5小时。4. 随后再次小火慢煎，以便提取二煎药汁。5. 正确煎制中药有四个优点：避免“千滚水”问题，减少农药和杂质，消除重金属如铅的潜在危害，...
为什么要用开水直接熬中药
1 第一点，在熬中药的时候最好不要直接用热水熬。很多人图方便省事就会直接用热水来熬中药，但是这样的做法会导致中药表面的蛋白质变性，影响内部有效成分的释放。2 第二点，熬中药的时候要使用凉水浸泡半个小时之后再慢慢的熬。用凉水浸泡半个小时有利于有效成分析出，这样的熬中药的方法可以更好的发挥...
熬药第二次到底用热水还是凉水
熬药第二次使用凉水比较好。一般中药在熬药前需要浸泡20分钟，使用凉水熬制中药，这样可以延长中药侵泡时间，有利于药物有效成份的析出。
熬中药需要注意哪些?不能用哪种锅熬中药?
其次就是在熬中药的时候一定要注意，不能用热水，热水要重要会开的特别快，但是要知道这是一种错误的方法，一定要用凉水熬，这样熬出来的药效才是非常好的。而且也要注意火候，很多人熬中药的时候认为大火一直进行熬煮就可以了，要知道熬中药的时候是不能够用大火熬煮的，刚开始的时候是用大火熬煮，...
熬中药应该用凉水还是用热水?
凉水，熬中药要先用凉水浸泡20-30分钟后再熬
中药二煎用冷水还是用热水?
按照理论上说应该用冷水比较好,这样从低温到高温可以很好的使中药分离出来,而且还可以使药效更好的发挥!
煎药时第二道和第三道时添加热水还是冷水好?
热水比较好。第一，我们煎药一般都用砂锅，如果加冷水，冷热交替温差比较大，砂锅易破裂。第二，泡药、第一遍煎药，药材已完全吃透水了，成分很容易煮出来，一般加热水微微漫过药材，大火煮几分钟就可以了。
中药汤首次熬制用热水还是凉水好?!第二次是马上接着熬制还是冷却后再...
回答：问题分析: 煎煮中药一般是有讲究的,这样可以起到最好的治疗功效,一般在煎煮前先用冷水浸泡半小时, 意见建议: 然后就用冷水大火煎煮,等沸腾后使用小火,第一次完后第二次马上用冷水再煎煮,把两次的汤液混合,分早晚两次服用,这样治疗效果最好。
