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5人用餐怎么点菜 多少凉菜和热菜合适 ?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:14

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-06 10:07

5人吃饭,可以点2个凉菜+3个热菜+1个汤,热菜中至少应有1个素菜。

如果冬天可考虑减少凉菜增加热菜。有女士和孩子在场的,应包含1-2道甜品菜,有老人在场,点一些好消化的菜。

凉菜的作用在于热菜一般要等段时间才上来,而凉菜一般很快就上了,便于边等边吃边聊。



酒桌座次讲究

作为主人,应该提前到场,查看酒桌座次的摆放,并为来宾引座。一般中餐都是圆桌,在酒桌上正对门口的位置为主位,也就是请客邀请大家凑局的核心人物。

主宾:中国以右为尊,主位右手边为主宾,客人方的第一顺位,通常都是领导级别的人物,按照职位或者年龄来排列就好。

副主宾:主位的左手边为副主宾,是客人方的第二顺位,酒桌上的二号核心人物,一般是陪领导一起来的人员,必要时替领导挡酒。

副陪:是请客方的第二顺位,主要功能是带动客人喝酒。

三陪:是请客方的第三顺位,主要职责是和主位一起,照顾主宾。

其它的位子就按照辈分、职位高低顺势往下排就行。

热心网友 时间:2023-10-06 10:07

一般来说点菜是要看招待什么样的客人。还有就是客人的食量如何?还有就是饭店的菜量是大还是小?
一般来说5个人用它正常的饭店来说,点上5个菜,再加上1~2个凉菜就可以了。然后再要上一些面食或者是汤就很丰盛了,但是如果你招待的客人比较高的话,那么最好是要凑成10个。这就是看饭店的菜量的大小,如果是菜量比较小的饭店,那么一个人可以点两个。如果是菜量比较大的话,那么一般来说点上三个菜,一个凉菜就足够了。

热心网友 时间:2023-10-06 10:08

三个凉菜,四个热菜,一个甜点,如果需要再加一个汤就行了。

热心网友 时间:2023-10-06 10:08

吃饭,平均一人一个菜!凉菜一般比热菜少!当然个别爱好除外!
最好有个汤!
根据爱好,点两凉三热一汤

热心网友 时间:2023-10-06 10:09

如果从简:四菜一汤,两荤,两素。好一点可六菜或八个菜一个汤,看个需要。
5人用餐怎么点菜多少凉菜和热菜合适?

1. 为5人用餐,建议点2个凉菜、3个热菜和1个汤。2. 热菜中应至少包含1个素菜。3. 如果是冬季,可以考虑减少凉菜,增加热菜的数量。4. 如果用餐中有女士和孩子,应适当安排1-2道甜品菜。5. 有老人参与的用餐,应选择一些易于消化的菜品。6. 凉菜的作用在于,在热菜准备期间,可以边吃边聊。7....

5个人吃饭,点几个菜合适?

1. 针对五人用餐,建议点两道凉菜、三道热菜和一道汤。确保热菜中包含至少一道素菜。2. 如果是冬季,可以考虑减少凉菜,增加热菜的数量,以保证菜品温度和营养。3. 若用餐中有女性和儿童,应适当安排一到两道甜品菜,以满足他们的口味。4. 如果老人参与用餐,应选择一些易于消化的菜品,以照顾他们的健...

5个人点几个菜合适?

5人用餐时,建议点选2道凉菜、3道热菜以及1道汤品。其中,热菜应包含至少1道素菜。冬季时,可考虑减少凉菜数量,增加热菜以保持温暖。如有女性和儿童参与,应考虑添加1至2道甜品。而针对老年人,则应选择易于消化的菜品。凉菜的作用在于,在热菜准备期间,可以先享用凉菜,以活跃气氛。在安排酒桌座位时...

5人用餐怎么点菜 多少凉菜和热菜合适 ?

5人吃饭,可以点2个凉菜+3个热菜+1个汤,热菜中至少应有1个素菜。如果冬天可考虑减少凉菜增加热菜。有女士和孩子在场的,应包含1-2道甜品菜,有老人在场,点一些好消化的菜。凉菜的作用在于热菜一般要等段时间才上来,而凉菜一般很快就上了,便于边等边吃边聊。酒桌座次讲究 作为主人,应该提前到场...

点菜讲究几凉几热

点菜时的几凉几热1 点菜应根据用餐人数来决定菜品数量。A、1-2人:2-3道菜,1个汤。B、3-4人:1道凉菜,3道热菜,1个汤。C、5-7人:2-4道凉菜,6-8道热菜,1个汤。D、8-9人:4道凉菜,8道热菜,1个汤。E、10-12人:6道凉菜,10道热菜,1个汤。点菜时的几凉几热2 了解...

中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少

1. 对于1到2人的宴会,建议点2到3道菜,以及1个汤。2. 对于3到4人的宴会,建议点1道凉菜,3道热菜,以及1个汤。3. 对于5到7人的宴会,建议点2到4道凉菜,6到8道热菜,以及1个汤。4. 对于8到9人的宴会,建议点4道凉菜,8道热菜,以及1个汤。5. 对于10到12人的宴会,建议点6道凉菜...

中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?

- 5至7人:可以考虑2至4道凉菜,6至8道热菜,以及1道汤品。- 8至9人:适合搭配4道凉菜,8道热菜,以及1道汤品。- 10至12人:可以选择6道凉菜,10道热菜,以及1道汤品。在点菜时,还需考虑以下几点:1. 如果是朋友聚会,可以更加随意,让每位参与者选择自己喜欢的菜品。2. 如果是商务宴请,...

中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?

点菜是有讲究的!按就餐人数确定点菜数量。A、1—2人:2—3道菜,1个汤。B、3—4人:1凉,3热,1个汤。C、5—7人:2—4凉,6—8热,1个汤。D、8—9人:4凉,8热,1个汤。E、10—12人:6凉,10热,1个汤。1、如果是朋友聚会,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜。2、...

怎么点菜比较好呢?

点菜注意三点,一是数量,一般来说,菜的总量是聚餐人数的1.5-2倍左右合适,比如5人吃饭,点8-10个菜比较合适;如果喝酒的人多,菜的数量可以少点,如果喝酒的人少,菜的数量稍多一些。二是冷热搭配,就是凉菜和热菜搭配。一般说,凉菜数量要少于热菜数量,大约是四六比。喝酒的人多,凉菜比例可以...

凉菜点几个好?

点菜也是有讲究的,也是有技巧的,点菜不能超过。凉菜不能超过热菜的个数。假如说八个菜,那我们点两个或三个凉菜就可以了。我十个菜,我们可以点四个凉菜。

12个人点菜几个凉菜几个热菜 凉菜热菜比例和点菜数量 15人点菜冷菜热菜 点菜几个凉菜几个热菜 10个人点几个冷菜几个热菜 十个凉菜十个热菜 热菜凉菜比例 川菜凉菜菜谱 请客吃饭凉菜热菜比例
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