鲍鱼可以跟猪肚一起炖吗
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发布时间：2022-04-23 13:15
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懂视网
时间：2022-10-02 04:33
1、食材：鲜鲍鱼8只、猪肚1个、桂圆适量、百合适量、莲子适量、薏米适量、胡椒粒适量、茨实适量、盐适量、生粉适量。
2、首先，把猪肚里面翻出来。
3、用生粉和盐擦拭干净，重复1-2次。
4、然后把水放进锅里，把猪肚捞出来。
5、把猪肚上的白膜去掉，冲洗干净。
6、将鲍鱼壳洗净，放入锅中去腥味。
7、将桂花、百合、莲子、约伯的眼泪、胡椒和芝士浸泡在水中。
8、把所有的材料放进锅里，一次倒足够的热水到锅里。
9、用高热煮10分钟，然后转为低热，继续煮4小时。
10、取猪肚切片，倒回锅内，去鲍鱼壳，加少许盐调味即可。
热心网友
时间：2024-02-13 21:18
鲍鱼可以跟猪肚一起炖，具体做法如下：
准备材料
鲜鲍鱼：8只、猪肚：1个、桂圆：适量、百合：适量、莲子：适量、薏米：适量、胡椒粒：适量、茨实：适量、盐：适量、生粉：适量。
1、猪肚洗净，然后放入锅中焯一下水，捞出猪肚备用。
2、鲜鲍鱼连壳洗干净，然后放到锅中焯一下水去腥。
3、将桂圆、百合、莲子、薏米、胡椒粒、茨实，用清水浸泡。
4、把所有的材料放进锅里，一次性倒入足量的热水没过材料（中途不再加水）。
5、猛火煮10分钟，再转小火继续煲4小时。
6、将猪肚捞起切片，鲍鱼捞起去掉外壳，倒回锅中，加少许盐调味即可食用。
7、完成。
参考资料来源：百度百科-鲍鱼肚片汤
热心网友
时间：2024-02-13 21:18
鲍鱼可以跟猪肚一起炖，两者没有食物相克，食物相克并不存在。专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。
猪肚营养价值：猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
鲍鱼营养价值：鲍鱼营养丰富，每 100g干品中含蛋白质 64g，脂肪 2g，糖类 3g，同时还富含多种生理活性物质如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。
扩展资料
鲍鱼适宜人群：
1、一般人均可食用。
2、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用 鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。
3、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧 或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
参考资料来源：百度百科-猪肚
热心网友
时间：2024-02-13 21:19
鲍鱼可以跟猪肚一起炖，不存在食物相克。
鲍鱼的食用禁忌：
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。
2、感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。
猪肚的食用禁忌
1．服降压药和降血脂药时不宜多食。
2．小儿不宜多食。
3．不宜在刚屠后煮食。
4．食用前不宜用热水浸泡。
5．在烧煮过程中忌加冷水。
6．不宜多食煎炸咸肉。
扩展资料：
鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。
2、鲍壳又称石决明，是著名的中药材，可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。
3、鲍鱼营养丰富，每 100g干品中含蛋白质 64g，脂肪 2g，糖类 3g，同时还富含多种生理活性物质如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。
参考资料：人民健康网-食物相克并不存在
参考资料：百度百科-鲍鱼
参考资料：百度百科-猪肉
热心网友
时间：2024-02-13 21:20
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时间：2024-02-13 21:20
