肉末嫩豆腐怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 13:05

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热心网友时间：2023-10-14 18:27

主料水豆腐500克肉馅50克辅料姜蒜末8克盐5克黑胡椒粉2克老抽3毫升色拉油15克
步骤
肉末嫩豆腐的做法步骤11.水豆腐一块，冲洗下，用刀改成小块。这豆腐改小也是技术活呢，一不小心它就粉身碎骨了。
肉末嫩豆腐的做法步骤22.炒锅烧热油，放姜蒜末炒香。
肉末嫩豆腐的做法步骤33.倒入肉馅到锅里炒，大火炒到变色即可。
肉末嫩豆腐的做法步骤44.往锅里加水，水的量需没过肉馅儿。
肉末嫩豆腐的做法步骤55.往肉馅里撒盐。
肉末嫩豆腐的做法步骤66.继续撒上黑胡椒。我家喜欢豆腐里放胡椒多一点儿的。
肉末嫩豆腐的做法步骤77.再到老抽，使肉末能上色。
肉末嫩豆腐的做法步骤88.锅里的肉末和调料稍微煮一会儿煮香了，就可以小心的倒入豆腐块儿了。
肉末嫩豆腐的做法步骤99.用锅铲将豆腐块翻一翻身，使豆腐均匀的浸在汤汁里。
肉末嫩豆腐的做法步骤1010.盖上锅盖稍稍煮一会儿使豆腐入味即可。

热心网友时间：2023-10-14 18:28

水豆腐500克
肉馅50克
姜蒜末8克
盐5克
黑胡椒粉2克
老抽3毫升
色拉油15克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
水豆腐一块，冲洗下，用刀改成小块。这豆腐改小也是技术活呢，一不小心它就粉身碎骨了。
2
炒锅烧热油，放姜蒜末炒香。
3
倒入肉馅到锅里炒，大火炒到变色即可。
4
往锅里加水，水的量需没过肉馅儿。
5
往肉馅里撒盐。
6
继续撒上黑胡椒。我家喜欢豆腐里放胡椒多一点儿的。
7
再到老抽，使肉末能上色。
8
锅里的肉末和调料稍微煮一会儿煮香了，就可以小心的倒入豆腐块儿了。
9
用锅铲将豆腐块翻一翻身，使豆腐均匀的浸在汤汁里。
10
盖上锅盖稍稍煮一会儿使豆腐入味即可。