红烧大肠的做法有哪些 怎么做红烧大肠炒青椒好吃

1.容器中加入一大勺面粉和半碗水，戴一次性手套，用面粉水把大肠洗一遍，在用清水洗一遍 2.将大肠剪成适当长的段，便于翻过来 3.将翻过来的大肠用新的面粉水再洗一遍，注意脂肪上的杂质有摘干净，再用清水洗一遍，再用流水洗一遍 4.将大肠翻过来，用流水洗干净，放入煮锅中加入略高过大肠 5.姜...

做法 1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。4、锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片。5、放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入适量的水，将大肠煨至入味...

1、买回来的肥肠切成段，再清洗一遍，把里面的肥油、杂质扯掉一些，但肥油不要全扯掉，留一些更有口感。2、洋葱和甜椒都切成菱形片。3、姜、蒜切片，小葱切葱花，花椒和干红椒清洗一下。4、准备好调味料。5、起油锅，油烧热下葱姜蒜和花椒、干红椒炒香。6、下洋葱、甜椒块炒到变色后，盛起洋...

红烧大肠的做法如下：主料：大肠1条、尖椒1个。辅料：生抽、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。1、卤大肠切碎。2、葱、姜、蒜、尖椒切碎。3、锅中放入适量油，油热放入葱、姜、蒜爆香。4、倒入大肠，加入2勺生抽、半勺鸡精、半勺白糖，翻炒上色。5、加入尖椒，翻炒出锅。

1、肥肠洗净后，凉水下锅，加入料酒，青花椒，烧开撇去浮沫煮三十分钟。2、准备配菜，洋葱切小块，螺丝椒切小段，香葱切段，蒜切片，豆瓣酱备好。3、焯好的肥肠捞出，冲洗后切小段备用。4、炒锅中倒入油，油烧热后下入蒜，葱煸炒出香味。5、倒入肥肠，不停的翻炒，炒至肥肠边缘焦黄。6、调入...

1. 将大肠切成段状，并用剪刀修剪干净里外杂质。然后将大肠放入沸水中焯水大约5分钟，去除腥味。2. 捞出焯好的大肠，用清水冲洗干净，放入锅中加入适量葱姜水和料酒，再次煮沸，捞出大肠备用。3. 锅中加入适量的油，将大葱段、姜片一起放入锅中炒香。4. 将焯过水的大肠放入锅中翻炒均匀。5. ...

红烧大肠是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的主要原料是猪大肠，通过红烧的烹饪方法，使得大肠口感鲜美、色泽红亮。以下是一种简单的家常做法：【材料】猪大肠 500克 生姜 3片 大蒜 4瓣 青红椒 各1个 葱 2根 料酒 2大勺 酱油 3大勺 老抽 1大勺 糖 1大勺 盐 适量 水 适量 食用油 适量 【步骤】...

红烧大肠做法一：材料：猪肠，姜，大料，花椒，砂糖，干辣椒，蒜片，老抽，盐，郫县豆瓣酱，葱头。做法：1、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；2、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、...

步骤1 用一勺面粉先将大肠正面搓揉5分钟，然后洗净。再将大肠的里面翻出来，重复同样的步骤。之后再倒入1汤勺醋和5小勺盐，进行搓揉5分钟，然后洗净。最后再把大肠的里面翻到原来的正面，再倒入醋和盐，重复之前的步骤。用清水洗净，沥干水分 步骤2 洗干净的大肠，放入开水锅内，焯2分钟，然后取出洗净...