腐竹要煮多久?

1、腐竹一般需要煮两三分钟即可，在南方，腐竹比较鲜嫩，所以腐竹汤很容易煮熟，同时由于南方人喜欢吃酥软香脆的食物，所以腐竹汤一般煮到熟了即可，所以一般来说在南方腐竹汤煮两三分钟最好。2、腐竹一般炖七八分钟，因为在中部地区腐竹的肉比较松老，而中部地区喜欢有稍微成熟的食物类产品，而腐竹的价值...

1、腐竹一般需要煮两三分钟即可。2、腐竹一般都是用水泡开之后再进行煮制的，它本身不禁煮，等用水泡到没有硬芯的时候，加水煮制3分钟左右就可以食用了，非常方便。要是在煮之前没有用水泡开的话，那么在煮的时候时间就会延长，还有可能出现难以煮熟的情况。

腐竹煮多长时间会煮烂 将腐竹掰碎了，然后用开水直接煮，20分钟左右就能够煮开了，但是这样做是会使得腐竹的表面会稍微化一些，就是会有像豆浆那样，这样做虽然说不好看了一些，但是还能食用。腐竹用开水泡还是凉水 泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这么不光可以使腐竹的滋味不丢失，外观也对比规整洁净。

1、腐竹烹煮方法：用冷水泡腐竹，大概要10小时左右；如果用温开水泡，大概要4小时；把腐竹掰碎用开水直接煮，大概需要20分钟左右，虽然也能煮开，不过表面稍微会化一点；2、其中用温开水泡腐竹的办法较好，比冷水泡得好，冷水的稍有点硬，如果做凉菜的话，较好把泡开的腐竹再用热水焯一下，这样表面...

1、腐竹煮5分钟就能熟，因为腐竹是一种豆制品，在生产的过程中，已经煮熟，所以只需要5分钟就能焯水煮熟。2、腐竹焯水的时候不要等到水开的时候放进去，烧热了放进去煮50秒捞出来过凉水口感是最好的。木耳则是需要多煮一会，这样里面的草酸才能够去除掉，过凉水也会使它更加清脆好吃。3、凉拌菜在...

1、腐竹一般用水煮10分钟左右就可以了。2、市面上的腐竹大多都是干腐竹，所以在煮之前要做好浸泡工作，等其泡软之后再放到水中进行煮制，这样吃起来口感也回更好，要是不泡直接煮的话，会出现难以煮熟的情况。

1、一般来说腐竹泡软后只要煮3分钟左右的时间就可以熟透，因为腐竹本身就是熟制品，只需要彻底煮软就可以，不需要煮太久的时间。2、有些腐竹的厚薄度不一样，所以在煮的时候可以适当调整时间，但也不能煮太长的时间，因为腐竹不耐煮，煮太久的时间容易造成过于软烂和影响口感。

1、腐竹不禁煮，软化的方法是温水泡。待泡到刚没有硬芯即可用水煮约十来分钟即可食用。2、最好泡，泡好了稍煮一下即可，如果是泡过的就煮5到6分钟。3、食材：腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、辣椒油。4、腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用。5、莴笋顶部嫩的部位切成片，用...

1、正常情况下来说，如果腐竹经过了浸泡之后，一般只需要煮1~2分钟的时间就可以完全熟透了。2、但具体的还是要根据腐竹的薄厚程度来决定，如果我们购买的腐竹比较厚的话，经过清水的浸泡之后，这种厚度一定会增加，所以煮的时间可以适当的延长一些，大概在2~3分钟左右的时间，但如果腐竹的厚度是比较正常的...

1、腐竹用高压锅煮要煮30分钟。2、腐竹是由黄大豆为原料，经多项操作加工而成，它硬性度很强，一般很难软化，所以我们若需腐竹烹饪成菜，先将干腐竹用清水浸泡发5个小时左右，能后用高压锅去压煮30分钟以上，才能软化成熟。在膳食中腐竹可作各种菜肴，如清炒、红烧、凉拌丶煲汤等。