绿豆粥怎么煮才解暑?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:00

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 14:16

整一袋子绿豆洗干净，入碗加一些开水没过即可，上猛火蒸30分钟把它蒸烂。煮
锅加水烧开，放入几大勺蒸熟的绿豆，喜欢吃豆就多加点，加10块单晶冰糖，最
多煮15就可以了（煮多了汤就发混豆就“开花”了），然后用大量冰块快速将温
度降到室温，放入冰箱冷藏。那些没有用上的熟豆，用保鲜袋装上密封冷冻。
煮这个绿豆汤关键有一个，煮汤的水，一定要开水。
另外，蒸豆子的时候，如果加冰糖粉干蒸至熟烂，然后加少量水，小火煮成黏糊
糊的绿豆羹，比起绿豆粥更好喝，如果家里有刨冰机做些刨冰，浇上绿豆羹和适
量炼乳，就是甜甜凉凉的绿豆冰。
绿豆清热，而且特别容易做，今天决定自己试试做。

材料：
绿豆，大米各半杯（1/2 cup）
冰糖适量

建议先提前泡绿豆2个小时，这样才容易煮烂和出味道，不要泡太久了不然就成绿豆牙了呵呵。

大米洗后加入绿豆，放水。至于比率偶没有详细算过，大概是1:8的样子吧，呵呵按照口味而定

热心网友时间：2023-10-14 14:16

【原料】绿豆50g，粳米100g，冰糖适量。

【做法】绿豆、粳米洗净煮粥，待熟加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。

【功能】清热解暑。可用暑湿感冒，高热口渴，烦燥身重等症。绿豆清热解毒，祛暑止渴；粳米甘平益胃，增强绿豆祛暑除烦，生津止渴之功效。

热心网友时间：2023-10-14 14:17

加些冰糖然后放入冰箱冰一下效果比较好

热心网友时间：2023-10-14 14:17

不管怎么煮也是可以解暑滴

热心网友时间：2023-10-14 14:18

煮烂一些防暑效果好。