油焖虾家常做法,正宗油焖虾怎么做

1、主料：对虾适量。2、调料：色拉油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。3、剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪。4、再次冲洗干净。5、热锅冷油加入生姜煸炒出香味。6、把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色。7、加入一些生抽翻炒几下。8、点入料酒翻炒一下后再倒入一些...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤一：打开水龙头将基围虾冲洗干净，再把虾头、虾尾以及虾胡子处理成下图模样；步骤二：把调料切碎，番茄酱准备好；步骤三：在锅中倒入香油，姜，香葱放在油里煎至变色后再捞出；步骤四：将鸡尾虾放在油锅中煎熟，煎至两面金黄，取出；步骤五：在油中放入姜蒜；煎至香味溢出。倒入番茄酱翻炒；步骤...

1、食材：虾1斤、油适量、料酒适量、盐半勺、老抽1勺、生抽半勺、糖半勺、姜3片、大葱适量。2、大火，把锅烧热，加入菜油。3、大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾 4、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾...

一口一个油焖虾 食材:虾(500g)、蒜(5粒)、小米辣(2个)制作过程:1.虾洗净备用,蒜(切成蒜末)、小米辣切断备用(因为不喜欢吃蒜,所以没弄成蒜末)2.热锅倒入油,放蒜小米辣煸炒出香味,倒入虾翻炒至变色3.+两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一小半勺白砂糖+一小勺盐,倒入适量清水翻炒均匀,焖煮3分钟即可起锅装...

食用油：适量（用于焖煮）【制作步骤】虾的处理：购买新鲜的大虾，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。可以选择去头去壳，但保留头壳会使得成菜更加美观，也能增加风味。腌制虾：将处理好的大虾放入碗中，加入少许盐、料酒和生抽，拌匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中倒入足量的食用油，油温烧至五成热...

1、配料：生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。2、将虾洗净，剪去虾须、虾枪、虾脚，用刀从背部剖开，挑去虾线；3、将处理好的虾放入碗中，加入少许料酒与盐，拌匀后腌制10分钟;生姜与大蒜切成片，葱切成花；4、将适量的盐、白糖、蚝油、米醋、...

1、香辣虾:大虾开背去虾线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，榨干后放糖，然后放一勺豆瓣酱，再加入少许生抽。开大火放入虾，变色后加入葱段爆炒，出锅前30秒倒入醋提香味！2、油焖虾:虾洗净去虾线。锅中倒入植物油，烧至八...

黄油焖虾的做法 1、把材料准备好。2、虾解冻后，洗干净，在第二关节的地方挑出虾线。3、剪去虾须。4、把所有调料混合，拌匀备用。5、姜和蒜分别去皮，用刀背拍一下，切成姜蓉和蒜蓉。6、热锅下油，油烧至6成热时，放入姜蓉、蒜蓉，中小火爆香，加入处理好的白虾。7、转大火，快手爆炒，炒至虾...

做法：活虾口感更好。清洗干净。剪掉虾枪，虾须，虾脚。背部切一刀，去沙线。葱白切丝。姜切丝。都是粗丝。炒锅放油，油量比炒菜多一些。小火煎虾。两面煎变色，捞出。这一步说把虾皮煎脆。锅中剩余的油小火炒香葱姜丝。喜欢番茄酱那种艳红色的汤汁，在这一步请加入番茄酱。倒入虾。倒入料酒，...

油焖虾好吃的家常做法如下：工具/材料：虾600g、小葱2根、姜1小块、干辣椒1个、料酒1勺、生抽2勺、零卡糖1茶匙、香醋2勺、葱姜蒜粉1茶匙、食用油6ml。1、虾清洗干净，充分控水，记得去虾线。2、锅中倒入4ml油烧热，倒入虾大火煎炒1分钟左右，表面迅速变色即可，炒好盛出备用。3、锅中加2ml油...