炝拌莴笋丝的做法步骤图,炝拌莴笋丝怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:11
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懂视网
时间:2022-08-01 23:24
1、莴笋削皮洗净。
2、用擦丝器把莴笋擦成长丝。把莴笋放平了才能擦得较长一点。
3、把莴笋丝装入盘中整形。撒上些盐和味精。
4、热锅倒入花生油烧至八成热,放入花椒,炸出香味儿呈黑褐色,捞出花椒,关火。放入切成小圈的红辣椒和黑芝麻,停留五上秒钟,有芝麻炸爆的声音即可。
5、迅速地浇在盘里的莴笋上。
6、开吃时倒点醋,用筷子拌起来就OK了。
热心网友
时间:2022-08-01 20:32
食材明细
主料
莴笋400克
辅料盐适量
干辣椒适量
花椒适量
油适量
醋适量
糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
炝拌莴笋丝的做法步骤
1
准备材料。
2
莴笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝。
3
将切好的莴笋丝放进空碗里,加盐腌制一会儿。
4
另取一只碗调入米醋、糖、盐。
5
炒锅中放油,小火煸香花椒粒。干辣椒。
6
攥干莴笋丝里的水分,先调入小碗的料汁,再将热油泼在笋丝上,搅拌均匀即可。
炝拌莴笋丝怎么做
1 准备材料。2 莴笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝。3 将切好的莴笋丝放进空碗里,加盐腌制一会儿。4 另取一只碗调入米醋、糖、盐。5 炒锅中放油,小火煸香花椒粒。干辣椒。6 攥干莴笋丝里的水分,先调入小碗的料汁,再将热油泼在笋丝上,搅拌均匀即可。小贴士 1 莴笋丝要先...
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