一种泡开后长的像青蛙卵一样的类似西米露的东西叫什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:09

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热心网友时间：2022-04-27 04:53

学名为明列子。

明列子：为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。

坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。

与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。

罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物（果胶）用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。

在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面，消费者反应相当肯定。有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。

不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。