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红薯做的干粉条怎样做才好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:58

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-14 12:10

1、猪肉炖粉条
原料:
带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素
做法:
1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。
2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。
3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。

2、猪肉酸菜炖粉条
材料:
酸菜一包(我买真空包装的),带皮五花肉450克,粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。
做法:
1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝,记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。`
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

不过姜和糖由个人喜好而定,不过我个人觉得不加味道就不怎么鲜了.

热心网友 时间:2023-10-14 12:10

用猪肉炖
红烧猪肉炖更好吃

热心网友 时间:2023-10-14 12:11

买一包火锅料掺上水煮,太好吃了

热心网友 时间:2023-10-14 12:12

溜达鸡,野榛蘑,地瓜粉.东北名菜.小鸡炖蘑菇.

热心网友 时间:2023-10-14 12:10

1、猪肉炖粉条
原料:
带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素
做法:
1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。
2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。
3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。

2、猪肉酸菜炖粉条
材料:
酸菜一包(我买真空包装的),带皮五花肉450克,粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。
做法:
1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝,记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。`
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

不过姜和糖由个人喜好而定,不过我个人觉得不加味道就不怎么鲜了.

热心网友 时间:2023-10-14 12:10

用猪肉炖
红烧猪肉炖更好吃

热心网友 时间:2023-10-14 12:11

买一包火锅料掺上水煮,太好吃了

热心网友 时间:2023-10-14 12:12

溜达鸡,野榛蘑,地瓜粉.东北名菜.小鸡炖蘑菇.
红薯粉条怎么做好吃

1、干的红薯粉条放温水提前泡半天。2、干辣椒切圈。姜蒜都切细沫。3、锅烧半锅水,烧开。4、开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉,再沥水备用。6、锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味。7、倒下去翻炒均匀。中火炒2分钟。8、一点盐调味。9、适量的生抽上色。翻炒...

红薯粉条怎么煮软糯可口?

准备材料:首先准备好干燥的红薯粉条,根据个人口味可以准备一些搭配的食材,如蔬菜、肉类等。浸泡粉条:将红薯粉条放入大碗中,加入足够的温水,让粉条充分浸泡。浸泡时间一般为30分钟至1小时,这样可以让粉条吸收水分,变得柔软。如果时间充裕,可以适当延长浸泡时间,以便粉条更加软糯。准备配料:在粉条浸泡的...

红薯粉条的做法 红薯粉条如何做

1、食材:干粉条200克、五花肉50克、姜5克、蒜5克、葱10克。2、把红薯粉条提前泡一下,提前10分钟,用温水泡发。不能时间太长,泡发时间太长,会影响口感。等看到粉条发软了,就可以捞出来,放到盆里,等待使用。3、自己要计算好自己家人吃饭的时间,根据时间泡发红薯粉条,感觉泡发10分钟后正好...

红薯粉条怎么做好吃又简单?

清炒是最简单的做法之一。首先,将红薯粉条用温水泡发至软,然后沥干水分。热锅凉油,下入蒜末爆香,再加入泡好的红薯粉条,快速翻炒均匀。根据口味加入适量的盐、酱油和少许糖调味,最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷,保留了红薯粉条的原味。酸辣红薯粉条 如果你喜欢酸辣口味,可以尝试做酸辣红薯...

红薯做粉条的详细过程和做法

红薯做粉条的详细过程和做法如下:食材:红薯15斤、清水适量。1、先来洗红薯,把有疤和有黑点的地方削掉,全部处理好后再切块。2、接着倒入破壁机中,加清水打成红薯泥。3、倒出来,过滤一下,先舀入纱袋中,再挤干水分,剩余的红薯渣可以用清水再搓洗几遍,接着沉淀一夜。4、最下面的这一层...

红薯做的干粉条怎样做才好吃?

红薯粉条怎么做才劲道?

选择优质红薯:制作红薯粉条的第一步是选择优质的红薯。优质的红薯色泽鲜艳,无病虫害,口感甘甜。这样的红薯制作出来的粉条口感更佳。浸泡红薯:将选好的红薯清洗干净,然后放入清水中浸泡。浸泡时间一般为12-24小时,这样可以让红薯充分吸水膨胀,便于后续加工。制作红薯浆:将浸泡好的红薯捞出,去皮,然后...

干的红薯粉怎么做好吃(干红薯粉条怎么做好吃)

1、把粉条用温小水泡软。肉末放入干净碗内,添加盐和冷水翻拌。2、把冷水倒进锅内煮沸,倒进粉条,用筷子沿着一个方位拌和,直到粉条掉色后,就可以防水防火捞起来。3、把油倒进锅内加温后,放进葱蒜、辣椒干、郫县豆瓣酱、肉末,把他们炒出香味,随后再倒进粉条一起煸炒。 终添加少量大骨汤(温...

红薯粉条怎么做最好吃?

在我们东北有一道特色菜就是猪肉炖粉条!把红薯粉提前用水泡好,将肉切成筛子块焯水过凉,锅里油烧热后把肉放进去,加入适量的盐,胡椒粉,大料,酱油,老抽调色,料酒去腥,适量开水,大火烧开后放提前泡好的红薯粉条,再转小火慢炖十分钟左右出锅!一道美味的猪肉炖粉条就做好了,超级下饭。

红薯粉条怎么做劲道好吃?

选择优质原料:好的红薯粉条源于优质的红薯淀粉。选择纯度高、无杂质的红薯淀粉,这样做出的粉条才会更加劲道。和面:将红薯淀粉与适量的水混合,搅拌均匀,使其成为面团。水量的多少直接影响粉条的口感,水太多会导致粉条软塌,水太少则会使粉条过于硬朗。通常情况下,淀粉和水的比例在1:1.5左右为宜。...

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