炸生蚝的做法步骤

1、食材：牡蛎200g、油适量、椒盐适量、面包糠适量、鸡蛋适量、生粉适量。2、用清水清洗牡蛎。3、牡蛎先蘸生粉，再裹一层蛋液，最后蘸满面包糠。4、往锅内放入油，后放牡蛎下锅炸，直至炸到两面金黄即可上碟。

1、新鲜的生蚝洗净。2、烧开一锅水，把生蚝放进去焯一分钟左右（倒一勺料酒去腥）。3、焯好的生蚝撒上胡椒粉、椒盐和少许盐，腌制一下。4、把生蚝放进炸粉里裹一圈（类似面粉，反正在韩国店里买的专门用于炸虾或者炸其他东西的粉末），其实用面粉也OK。5、鸡蛋和少许炸粉搅拌成糊状，把裹好炸粉的...

油炸海蛎子的做法 备料。生蚝是我之前在淘宝买的，广州汫洲的生蚝，冰冻之后再取出来感觉还是腥味比较重，用水泡两小时加花雕酒去腥味。红苕粉加水拌匀成湿粉。请点击输入图片描述 生蚝洗干净加入生抽鸡精和一点花椒面，我个人比较喜欢吃花椒，不喜欢麻的人可以不放，到这个步骤的时候需要静置十分钟，让生...

炸制生蚝：将生蚝洗净，沥干水分，然后逐个裹上面糊。在锅中加入足够的油，烧至中火（约180°C）。将裹好面糊的生蚝逐个放入油中，小心不要粘连。炸至金黄酥脆，捞出沥油。出锅装盘：将炸好的生蚝放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘，可以搭配蘸料一起食用。在炸制过程中，要注意油温的控制，太...

步骤 1.新鲜的生蚝，加入粗盐轻轻的捞拌(不要抓拌哦，千万不要弄破生蚝的表皮)，捞出黑泥质的粘液。2.放入水盆里清洗干净。3.捞起来沥水。4.以上三个清明清洗步骤重复三次，就干净了。捞起来沥干水。5.沥干水后，加入盐，酱油，料酒捞拌匀，腌制15分钟。6.腌制好了，加入生粉捞拌均匀。7.锅里...

主料：生蚝10个，辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、牛奶适量，油炸生蚝的做法 1、生蚝去壳。2、准备面粉，鸡蛋打碎加牛奶，面包糠。3、生蚝先入面粉。4、再入鸡蛋。5、最后上面包糠。6、包裹好。7、高温油炸，速度要快，否则就老了。8、来点番茄沙司，摆盘。

制作步骤：1、生蚝洗净晾干水 2、粘米粉和温水匀开，准备两个鸡蛋（取蛋清部分），然后把剩余粘米粉加进去一起加水匀开 3、调好米浆之后放生蚝一起拌匀 4、花生油起油锅炸，热油锅大概下锅炸30/40秒。用勺子把生蚝和米浆顺着锅沿快速下锅 5、全部炸到金黄即可 6、裹上生菜即可食用 ...

材料 生蚝500克，生油500毫升，面粉、淀粉、盐适量 做法 1.鲜蚝用盐、淀粉、各洗一次。2.烧沸水放入生蚝灼一分钟；然后倒入笊篱内沥干水份。3.淀粉、面粉倒入盘中，均匀混合成粉料，放入生蚝均匀沾裹粉料。4.把生油500毫升倒入镬中烧热，放入生蚝炸至金黄色后捞出，跟椒盐同时上席即成。

食材明细新鲜生蚝10粒炸粉50克鸡蛋一个料酒适量盐适量椒盐适量胡椒粉适量原味口味炸工艺十分钟耗时普通难度酥炸生蚝的做法步骤 1新鲜的生蚝洗净 2烧开一锅水，把生蚝放进去焯一分钟左右（倒一勺料酒去腥） 3焯好的生蚝撒上胡椒粉、椒盐和少许盐，腌制一下 4把生蚝放进炸粉里裹一圈（类似面粉，反正在...

日式炸生蚝的做法 将生蚝倒上一些生粉轻轻揉搓之后冲水洗净、滤干之后倒入沸水中煮10秒左右捞出，放入少许橄榄油拌匀放10分钟左右备用。鸡蛋打匀，面粉、面包糠放入平底盘中备用。生蚝从橄榄油中捞出后先放入面粉、再放入鸡蛋液中沾匀，再粘匀面包糠。粘好面粉、蛋液和面包糠的生蚝放入盘中备用，同时将...