为什么米饭表面是蓝色的?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:16

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热心网友时间：2023-09-05 10:21

米饭中含有淀粉.淀粉遇到碘会变蓝.所以米饭遇到碘（比如碘酒）就会变蓝.
这些蓝色物质已经不是米饭了,因为有新物质生成.你加碘了？大米是糖类，里面含有丰富的淀粉，而淀粉遇碘变蓝。是不是在电饭煲或水之类和大米直接接触的东西沾有碘，如果真这样你检查一下是不是哪有碘，变蓝的饭还是别吃了。

热心网友时间：2023-09-05 10:22

米饭中含有淀粉，淀粉水解就会变蓝

米饭变蓝

你用的是不是铝锅煮的饭啊！！再加上放在常温下一段时间，现在外面的温度那么热，就会起反应了！你在放进冰箱的话，那就会变颜色了呵呵！！最有可能的是米饭焐坏了！！严重的还会变粘，在严重的还会出馊水哪！！！

是的，淀粉遇到碘酒就会变成蓝色，这是最初级的化学知识，在我们的初中课程里面就有体现了，这种属于趣味性的小知识，能够提高孩子学习化学的主动性，化学实验还是有很大的趣味性的，就是有一些还是比较危险的，要注意安全。

蓝色的米饭?

要想米饭呈蓝色，煮饭时加紫甘蓝菜水就可以实现。如果正常煮饭米变蓝了，说明器具有问题，就不要再用了。

米饭里加碘液后是否会显蓝色

碘和淀粉（及其水解产物）会发生显色反应，所以碘液滴到含有淀粉的食物中，可以显蓝色的，有米饭、面条、馒头、土豆、芋头、番薯、板栗等。

你加碘了？大米是糖类，里面含有丰富的淀粉，而淀粉遇碘变蓝。是不是在电饭煲或水之类和大米直接接触的东西沾有碘，如果真这样你检查一下是不是哪有碘，变蓝的饭还是别吃了。

苏泊尔电饭煲煮出来的饭是蓝色的

从而改善室内空气质量，提高人体免疫力。而苏泊尔电饭煲煮出来的蓝色饭是因为负离子发生器释放的负离子与米中的淀粉发生反应产生的。这种蓝色饭不仅营养丰富，且口感独特，深受消费者喜爱。不过需要注意的是，苏泊尔电饭煲煮出来的蓝色饭并不是每一次都会出现，而是因为米的品质、水的硬度等因素影响产生的。

为什么我家电饭锅做的米饭变成蓝色?

香米用碘液漂白过了，碘与淀粉副反应！虽然对健康无害，但建议香米、大米不要一起煮！

亲，这是针对新的锅来说，1.不是什么化学作用。只是新饭煲上面的一层铝沾了上去。2.用久了以后就没有了。3.不用担心。但这些沾着铝的饭不能吃就是。只吃不沾的。【摘要】米饭煮熟后怎么有的变成了蓝色的呢？这样的米吃下去了会不会有问题的啊？真有点担忧了【提问】亲，这种就不要吃...

在紫光灯下米饭是淡蓝色

因为米饭中淀粉的含量很高，而且淀粉的话，和紫光其反应是会变色的哦，这个和用检测荧光剂的F1紫光手电一个道理，看指甲的时候，指甲就是蓝色的呢

米饭遇到碘酒会发生化学变化伴随的现象是什么?

在米饭上滴入一些碘酒 ,米饭会变成蓝紫色,这是因为米饭中含有淀粉,且淀粉会与碘酒中的碘发生化学反应,生成一种蓝紫色的包合物,造成米饭变色的视觉效果。这时如果往米饭中加入适量还原剂,就会产生还原反应,使米饭重新变成白色。根据淀粉遇碘变色的原理,可以在生活中鉴定某物质是否含有淀粉。米饭遇到碘酒变...

地球表面的蓝色和白色是什么蓝色糯米饭是用什么花做的地球表面为什么是蓝色为什么地球是蓝色和绿色的什么植物可以做出蓝色的米饭大米为什么会有蓝色的地球的蓝色白色是什么皮肤里面有蓝色的东西是什么地球表面的蓝色指什么