炸香菇怎么做好吃又简单

1、主料：香菇200克、花生油适量、盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、玉米面适量。2、鸡蛋打散备用搅匀备用。3、香菇洗干净，挤挤水，切条放入胡椒粉，姜粉，盐。4、拌匀备用。5、放入鸡蛋液拌匀。6、放入玉米面拌匀备用。7、锅放油烧到180度以上，放入香菇炸至2分钟左右。8、捞出停30秒，在复炸一...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料准备：鲜香菇、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、黑胡椒粉、植物油。具体操作步骤如下：第一步先将香菇洗干净，挤出水分，去腿，切片，如下图所示。2、第二步将香菇片放入碗里，加盐，然后打一个鸡蛋，加盐和五香粉搅拌均匀，如下图所示。3、第三步在鸡蛋碗里加入面粉，搅拌均匀，如下图所示。4、...

1.将香菇清洗干净，控干水分撕成长条，加入调味料：食用盐三克、胡椒粉三克、食用油三勺、十三香三克腌制。2.制作脆皮糊：将淀粉放入盆中，打入一个鸡蛋、小苏打三克、食用油两勺、加适量的水调成脆皮糊备用。3.锅中放油烧制伍成热，将腌制好的香菇蘸上脆皮糊放入油锅中，炸成金黄色捞出备用。...

1、将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用。2、在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了。3、把香菇放入面糊中，外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油，等油6成热时放入裹...

1. 在炸香菇之前，确保香菇表面没有泥土或其他杂物。2. 在蘸鸡蛋液和面粉混合物时，要确保香菇均匀裹上。3. 炸制时，火候要适中，避免香菇过熟或过焦。4. 可以根据个人口味加入自己喜欢的调料，如辣椒粉、五香粉等。总而言之，炸干香菇不仅简单易做，而且味道美味。通过炸制，可以让香菇更加酥脆...

辅料：盐3g、五香粉3g、玉米淀粉15g、孜然3g、油500ml。炸香菇的做法 1、鲜香菇清洗干净。2、锅中烧开水，放入香菇烫2分钟。如下图所示：3、切开后用厨房用纸吸取水份。4、放入盐，五香粉，玉米淀粉。5、搅拌均匀。6、锅中放油，放入香菇炸。7、炸至颜色变黄即可，食用时撒孜然粉。

炸香菇的常见做法？1.香菇清洗干净，沥干水分切片。2.放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味。3.盆里打入一个蛋清。4.把蛋清用手动打蛋器充分的搅打。5.打到有鱼泡泡状。6.倒入面粉，玉米淀粉。7.搅拌均匀。8.加入五香粉，胡椒粉，适量的水，搅拌成糊糊状。（成拉起粗丝就可以了）9.把香菇倒进去...

正宗干炸香菇的做法如下：第1步、香菇四朵洗净控干表面水分。第2步、撕成小朵。第3步、两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。第4步、香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊。第5步、先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温可以啦。第6步、放进香菇用中火~炸至金黄色捞出沥干油。第7步、最后全部复...

1、准备香菇 ，切成两瓣 2、拿一个大点的碗，碗里放三勺面粉，三勺淀粉，一勺花椒面，适量盐，两勺啤酒 3、碗里再放少许水，慢慢调匀，调成用筷子一条，滴下来的糊能成一条线即可 4、把香菇放面糊里拌匀 5、锅中放宽油，油温五成热时，把沾好面糊的香菇放到锅中炸，炸至定型捞出 6、当...

1 香菇去根洗净 2 香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉，3 碗中放入半碗水加酱油,蚝油、胡椒粉搅匀备用。4 香菇正面切十字花刀，5 切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味。6 香菇两面沾淀粉，7 锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油，8 摆盘用香菜装饰一下。