油炸香菇的家常做法

1、材料准备：鲜香菇、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、黑胡椒粉、植物油。具体操作步骤如下：第一步先将香菇洗干净，挤出水分，去腿，切片，如下图所示。2、第二步将香菇片放入碗里，加盐，然后打一个鸡蛋，加盐和五香粉搅拌均匀，如下图所示。3、第三步在鸡蛋碗里加入面粉，搅拌均匀，如下图所示。4、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、首先香菇去根切成小块。2、放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟。3、碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。4、香菇裹满面糊。5、放入六成热的油锅中。6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可。7、成品图如下。

做法 1、准备好香菇，最好是肉比较厚的，2、将香菇洗净，去根部，只留上面的伞状部分，用水撕成适合的大小，然后挤干水分备用，3、面粉、玉米淀粉、鸡蛋，五香粉以及小徐盐放入大一点容器中，4、加适量水打成糊状，5、锅内放适量油烧至七成热，6、下入挂好糊的香菇炸至金黄即可。温馨小贴士：1...

1．先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。（为什么要焯蘑菇呢？因为菌类是在木屑之类的杂质上生长的，所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道）2．将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊，直到能立住筷子为止。3．把焯...

1、主料：香菇200克、花生油适量、盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、玉米面适量。2、鸡蛋打散备用搅匀备用。3、香菇洗干净，挤挤水，切条放入胡椒粉，姜粉，盐。4、拌匀备用。5、放入鸡蛋液拌匀。6、放入玉米面拌匀备用。7、锅放油烧到180度以上，放入香菇炸至2分钟左右。8、捞出停30秒，在复炸...

炸香菇的常见做法？1.香菇清洗干净，沥干水分切片。2.放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味。3.盆里打入一个蛋清。4.把蛋清用手动打蛋器充分的搅打。5.打到有鱼泡泡状。6.倒入面粉，玉米淀粉。7.搅拌均匀。8.加入五香粉，胡椒粉，适量的水，搅拌成糊糊状。（成拉起粗丝就可以了）9.把香菇倒进去...

干炸香菇食材准备：香菇，鸡蛋等做法步骤：1、将准备好的香菇清洗干净，切成片状，留以备用。2、将香菇放在容器中，再加入适当量的盐巴，用来调味。3、将准备好的孜然粉放在香菇中，撒的时候稍微均匀一些。4、准备蛋液分离器，将准备好的鸡蛋进行择筛。5、将淀粉放在蛋清液中，留以备用。6、再将面粉...

干炸香菇的家常做法如下：1、香菇300克、面粉50克、玉米淀粉20克、五香粉、盐、蛋清各适量。2、做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片;加入盐、五香粉腌半小时;将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再面粉和玉米淀粉，大约1：1的比例，喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线...

1、首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用 炸香菇 2、在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了 炸香菇 3、把香菇放入面糊中，外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油，...

主料：蘑菇200g、面糊适量。辅料： 油适量、鸡蛋1个、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量。炸蘑菇的做法 1、蘑菇洗净撕成小块。2、面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉。3、加适量水搅成面糊。4、把蘑菇放面糊盆中，蘸满面糊。5、锅里放油，油热后放后蘸了面糊的蘑菇。6、炸熟即可出锅，蘸着...